桂花簡介桂花是我國木犀科木犀屬多種樹木的俗名。代表物種是桂花。)Lour。，又名桂花，是木犀科常綠灌木或小喬木。硬而薄，葉長橢圓形，末端尖，對生，冬季不褪色。花生的葉和腸中，花冠分為四部分，形狀較小。園藝品種很多，最具代表性的有金桂、印規、丹桂、月桂樹。還有以桂花為原料制成的桂花茶，是我國的特產茶。香氣柔和，味道鮮美，深受大眾喜愛。桂花也廣泛應用於園林建設。
形態特征桂花為常綠喬木或灌木，樹高3-5米，最高18米；樹皮是灰褐色的。小枝黃棕色，無毛。葉片革質，橢圓形，長圓形或橢圓狀披針形，長7-14.5厘米，寬2.6-4.5厘米，先端漸尖，基部漸尖成楔形或寬楔形，全緣或上部通常有鋸齒，兩側無毛，腺點兩側連成小水泡，中脈上凹下凸，側脈6-8對。葉柄長0.8-1.2厘米，最長15厘米，無毛。聚傘花序簇生在葉腋，或近帚狀，每腋有許多花；苞片寬卵形，厚，長2-4毫米，頂端小，無毛；花梗纖細，長4-10毫米，無毛；這些花非常香；花萼長約65438±0毫米，裂片稍不規則；花冠黃白色、淡黃色、黃色或橙紅色，長3-4毫米，花冠筒僅長0.5-1毫米；雄蕊著生於花冠筒中部，花絲很短，長約0.5毫米，花藥長約65438±0毫米，藥隔在花藥頂端略延伸，形成不明顯的小尖端；雌蕊長約65438±0.5毫米，花柱長約0.5毫米。果實歪斜，橢圓形，長1-1.5厘米，紫黑色。花期為9月-65438+10月上旬，結果期為次年3月。
桂花的生長習性適應亞熱帶氣候區。性偏好溫暖濕潤。種植區平均氣溫14-28℃，7月平均氣溫24-28℃，6月平均氣溫0℃以上，最低氣溫-13℃，最適生長溫度15-28℃。濕度對桂花的生長發育至關重要。年平均濕度為75 {BF}-85 {BF}，年降水量約為65，438+0，000mm。尤其是幼樹和成樹開花時需要更多的水分。如果遇到幹旱，會影響開花，強烈的陽光和陰涼對其生長不利。壹般他們每天需要6-8小時的光照。
桂花喜溫暖，抗逆性強，耐高溫，耐寒。因此，它可以在我國秦嶺和淮河以南的地區露天越冬。桂花喜陽光，也能耐陰。在充分光照下，它的枝葉繁茂，花朵密集。在陰涼處，它的枝葉稀疏，花朵稀少。如果在北方室內盆栽，尤其需要註意充足的光照，以利於生長和花芽形成。桂花比較濕潤，禁止積水，但也有壹定的抗旱性。桂花對土壤的要求並不嚴格。除堿性土壤和低窪地或太粘、排水不良的土壤外，壹般都能生長，但土層深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的微酸性砂壤土最適宜。桂花耐氯、二氧化硫、氟化氫等有害氣體，吸附灰塵能力強，所以常用於城市和工礦區。
地理分布桂花原產於中國西南喜馬拉雅山脈東部，在印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。野生桂花生長於我國西南、四川、陜南、雲南、廣西、廣東、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，現廣泛種植於淮河流域及其以南地區。其適生區北至黃河下遊，南至廣東、廣西、海南。
生長區水熱條件好，降水適宜。土壤多為黃棕壤或黃褐土，植被以亞熱帶闊葉林為主。在上述條件的影響下，桂花生長良好，已形成安徽六安、湖北鹹寧、湖南桃源、江蘇蘇州、廣西桂林、湖北武漢、浙江杭州、四川成都等全國知名的桂花商品生產基地。
品種分類桂花經過長期的種植、自然雜交和人工育種，產生了許多栽培品種。通過進壹步的調查和整理，初步鑒定出32個桂花品種。就顏色而言，有金桂、印規和丹桂。從葉型上看，有柳葉桂、金葉桂、滴水黃、葵花葉、柴柄黃；就花期而言，八月桂，四季桂，月月美。
常見品種及其特征
常見的栽培品種有紫萁、朱砂桂、硬頭紫萁、早銀桂、杭黃、四季桂、佛頂珠、紫萁。
三角梅:葉片橢圓形，邊緣起伏，秋季可開2-3次，花朵密集，香味濃郁，冠部金黃，花瓣橢圓形。
朱砂桂花:葉子呈橢圓形，有很強的金邊。秋季開兩次花，清香淡雅，花冠深紅，花瓣圓潤。
硬葉桂花:葉橢圓形或橢圓形披針形，全緣或1/3或2/3鋸齒狀，花波狀邊緣，淡香，花冠橙黃色。
早印規:葉橢圓形，全緣直，花期早，壹年可開3-4次，花芳香，花冠淡黃色，花瓣圓形。
晚肉桂:葉緣微波彎曲，葉尖大致呈鋸齒狀。葉表面略凹，葉尖短，基部寬楔形。壹年可開兩次花，10的9月下旬至10月上旬，歷時6天，每花序6-7朵，花期中等，香氣中等。花瓣圓形，4裂，幾乎全裂，花冠近白色，開展，雄蕊2，子房退化。
小葉蘇桂:葉橢圓形，長7 ~ 9厘米，寬2 ~ 4厘米，厚革質，葉緣微波狀，全緣。壹年可開花三次，10的9月下旬至10月中旬，持續5~10天。每花序有5~9朵花，花密，香味濃。花梗長8~15mm，花常下垂或散生。花瓣橢圓形，花冠檸檬黃，雄蕊2枚，子房退化。
紫雲:葉橢圓形，中脈頂部凹陷，葉緣微波彎曲，全緣。壹年可開兩次花，10的前旬和10的中旬，每花序5-8朵，花期中等，香味濃。花瓣近圓形，花冠最初為藍紫色，後為銀白色，開花時為淡黃色，雄蕊2枚，子房退化。
醉肌紅:葉卵形或長圓形，全緣或先端偶有細鋸齒。葉表面略凹凸，葉頂長漸細或漸細。壹年可開1~2次，10前期和10中期每花序5~9朵，花朵密集，香味淡，花冠橙黃色，花瓣橢圓形，展開，雄蕊2枚，子房退化。
白節:葉長圓形或橢圓形，全緣。葉表面相對平坦，先端鈍或短錐形。10 9月下旬至10月上旬開花，每花序7-9朵。花乳白色或淺黃白色，花香濃郁，花冠斜展，花瓣倒卵形或倒卵圓形。
杭州黃:葉長圓形或卵圓形，鋸齒遍布或高於1/2，邊緣波狀。秋季開花3-4次，花朵密集，香味濃郁，金冠，花瓣倒卵形。
柳樹月桂:小樹或灌木狀，有橢圓形和球形的樹冠和許多樹枝。葉橢圓形披針形或長圓形，全緣。葉先端漸尖，稀疏先端具壹些鋸齒。10的9月中下旬至10月上旬，每蕾5~7朵，花稀疏，銀白色至黃白色，淡黃色，芳香。
玉簾銀桂:葉長橢圓形，狹長，四周，先端長漸細，新枝紫，新葉紫。壹年可開2~3次，每次6~7天，花朵密集，香氣濃郁，花梗細長，達12~17mm，形似玉簾，花瓣下垂，花瓣橢圓形，花冠扁平，黃白相間，雄蕊2枚，子房退化，不結果。
四季月桂:葉型2，春季葉大而寬，橢圓形、卵圓形；秋葉小，橢圓形，全緣，偶爾在頂端有齒，邊緣稍彎曲。壹年四季都有花開，春秋兩季為盛花期。花序頂生或腋生，淡香，花冠黃白色，花瓣橢圓形。
佛頂珠:灌木，葉波斜波狀或橢圓形，葉表面明顯“V”形，深綠色向內折疊，葉緣基部以上或1/3以上有粗齒，花序梗發達，花黃白色，略有香味，花瓣倒卵形。
桂花:灌木或小喬木，葉倒卵狀披針形或倒卵狀橢圓形，鋸齒遍布或超過1/3或2/3，深綠色。花序總柄，花近白色或淡黃色，略帶香味。花期為9月至次年4月。
主要價值藥用價值
桂花功效:淡黃白色，芳香撲鼻，提取芳香油制成桂花精，可用於食品、化妝品、糕點、糖果、釀酒。桂花味辛，可入藥。以花、果、根入藥。秋天采花；春天采摘水果；根分四季采集，分別曬幹。花:辛，文。水果:辛、甘、溫。根:味甘，微澀，平。主治:花:散寒，化痰，止咳。用於牙痛，咳嗽，哮喘和痰多，閉經和腹痛。水果:暖胃，平肝散寒。用於虛寒胃痛。根:祛風除濕，散寒。用於風濕、筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛。
桂花酒的功效:古人認為桂花是最好的藥，所以用桂花釀造的酒可以達到“飲之千年”的效果。比如在漢代，桂花酒是人們用來祭祖的佳品。祭祀後，晚輩用桂花酒敬長輩，長輩喝後象征長壽。該酒香甜醇厚，具有開胃醒酒、健脾補虛的作用。桂花酒特別適合女性飲用，被譽為“女性的幸福酒”。中醫有花療法的理論實踐，桂花酒就是壹個典型的例子。
桂花茶的功效:桂花茶可以美容養顏，利咽潤喉，改善痰多咳嗽的癥狀，治療十二指腸潰瘍，蘆疹，胃寒胃痛，口臭，視物模糊。
觀賞價值
桂花壹年四季常綠，枝葉繁茂，秋天盛開。在園林中應用廣泛，常作為景觀樹，單獨、對生或叢生種植。在中國古典園林中，桂花常與建築、山川、石機相搭配，以灌木狀植物栽植於亭、臺、樓、榭附近。舊式園林往往是相對而栽，古代稱為“庭中雙桂”或“雙桂留香”。
桂花耐二氧化硫、氟化氫等有害氣體，也是工礦區很好的綠化花卉。
常用於園林觀賞、小區、花園、學校、機關、工廠、山坡、庭院、路邊、樓前。盛開時，花滿枝頭，香氣四溢。觀賞價值高，是美化庭院的理想樹種。
桂花香味濃郁，含有多種香料，可食用或提取香料。我國已形成湖北鹹寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、湖北武漢等桂花集中種植區。
知識拓展，桂花語言的寓意
花語:中國人的意思是桂花高貴、美麗、吉祥、友好、忠貞不屈，是神仙朋友，是神仙客人。桂枝被視為“人傑”和“仕途”；歐美視桂枝為“榮耀”和“榮譽”
神話和傳說
《武岡伐桂》:月中有桂花樹，高五百尺。漢代河西人吳剛，學仙時因不守規矩被罰，月中砍樹，卻砍不下來。幾千年過去了，吳剛壹直每天都在辛苦地砍樹，但那棵神奇的桂花樹，每到中秋依然生機勃勃，芳香四溢。只有在中秋節，吳才在樹下休息了壹會兒，與世界過壹個團圓的節日。毛主席的詩“問吳剛擁有什麽，吳剛捧出桂花酒”就是出自這個典故。
名詩名句
柳永《望潮》:三秋桂子，十裏荷花。
白居易《憶江南》江南憶，最難忘的是杭，月中山寺尋桂子，郡亭枕看潮，當重遊。
宋·文誌《靈隱寺》:鬼子集月中，香雲飄外。
李白:年年海棠霜，月桂樹留秋月。
杜甫《對月壹百五十日夜》:寒食無家，淚如金波。在月亮的中間，應該會有更清晰的光線。當妳離開紅色核心時，想象壹只綠色的飛蛾。牛女滿腹心事，秋過江。
李賀:“桂花落秋月”，“藍風桂花露灑綠花，紅弦裊裊吞深思。”“桂花落秋月，寂寥震人。”“新桂似飛蛾眉，秋風吹小綠。”
朱《歸巖頌》:桂下婉約巖，歲末香。葉子又密又綠，花是黃色的。天香生純念，雲護仙妝。誰知王，空吟招藏章。
朱《木》:奏西風善各香，秋為伊甚忙。壹盞書窗下，人和花心香。
王建《十五夜望月》:仲婷白樹的烏鴉，冷露的桂花。我不知道秋思今晚會遇到誰。