茶在中國古代已經存在很長時間了。隨著時代的發展和人們對如何吃茶越來越重視，茶文化誕生了。茶文化在中國不斷發展完善，至今仍深受許多人喜愛。
首先，茶文化在中國歷史悠久。據說可以追溯到3000多年前。起初是入藥，但陸羽在《茶經》中寫道，茶作為壹種飲用食物，始於神農。可見茶在中國是壹個很古老的東西。茶，作為茶的壹個詞，是由茶演變而來的，但茶的名稱還是很多的。現在大家熟悉的名字是茶。在此之前，茶被稱為明，玉等。茶葉和明茶還是有壹些區別的。在古代，采茶時間早的叫茶，采茶時間晚的叫明茶，茶和明茶都可以叫葉。後來茶的名稱就沒有那麽多講究了，統稱為茶。
二、詩中之茶古人寫詩的時候，總是看到事物寫風景，把自己的感情推進去。茶，作為中國古代由來已久的東西，在詩人的筆下當然越來越耀眼。在古人的眼中，茶代表著樸素、典雅、純潔和謙遜，所以常常被詩人視為創作的對象。詩中有時用茶，有時用茶，是因為詩人用詞不同，以適應詩歌創作規律的需要。茶和茶在詩歌中的含義大體相同，但分別代表平聲和平聲，所以詩人在創作中會根據自己需要的平聲來選擇。比如白居易在六郎中用茶代茶送新蜀茶。
所以我們很講究茶和明茶的區別，以及如何在詩詞中運用。