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- 上海認證的非遺小籠包數量有限嗎?
上海認證的非遺小籠包數量有限嗎?
妳想問的是上海認證的非遺饅頭有餡嗎?是的。根據查詢,蘇婷的手遊網絡顯示:
1.炸出來的饅頭雖然叫饅頭,其實是塞的。餡料以鮮豬肉和皮凍為主,采用半發酵工藝制作,能更好的封住肉汁,不易破碎。
2.煎饅頭是上海的傳統小吃,也是上海非物質文化遺產之壹。
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