開數，又稱紙張開數，用於表示印刷過程中的紙張大小。
壹般廣泛銷售的打印紙尺寸有889mm×1194mm和787mm×1092mm，稱為全開紙，即全開和全開。壹張完全打開的紙，最多能裁出幾張大小相同的紙，所以裁出的紙稱為對開紙，如對折後的“folio”(或雙折，2K)，對折後的四倍，等等。
16開紙是政府和事業單位中原本用於文件的紙張，也可以作為打印紙。
學校人事檔案使用的16K紙壹般為18.5×26cm。後來由於A4紙的普及和發展，16K紙逐漸淡出市場。