如果保存得好,茶的味道會更好。千山總愛千水。能不能好好保存茶葉?下面,我就為妳分享六種茶葉的存放方法,希望對妳有所幫助!
黃茶
黃茶儲存時,可在茶包中放入防腐劑密封於容器中,然後直接放入冰箱(溫度應控制在5攝氏度左右)儲存,並註意避免與其他食物冷藏,防止茶葉吸收異味。
紅茶
紅茶幹茶含水量低,但容易受潮或散發香味。儲存時盡量避免將不同種類的茶葉混放,壹般可以放在各種密封罐、茶包、暖水瓶中。
紅茶放進去之前,用塑料袋裝好,去掉袋內的空氣,加上密封夾,可以更好的保留茶葉的香氣。
烏龍茶
烏龍茶屬於半發酵茶,容易保存。茶葉可以用瓷罐、金屬罐、茶包儲存,但最合適的是鐵罐。
裝罐時,要註意茶葉壹定要填滿,以減少氧化,最後密封。
餅狀茶
如果保存得當,很多需要改造的糕點、茶葉,隨著年代的推移會更加香醇。餅茶可以放在空氣流通適中,無異味的幹燥地方。
什麽比較合適?陶罐堆碼法?取壹個廣口陶罐,將老茶和新茶放入罐中,便於陳釀。對於即將喝完的茶餅,為了得到更好的口感,可以將整塊拆成散茶,放在罐子裏靜置半個月再服用。
這是因為普通的茶餅往往外圍松,中間濃。以上之後?茶氣勾兌法?處置後內外可相得益彰,享受高品質茶湯。
綠茶
綠茶或清香型鐵觀音茶可放入冰箱保存,以保證新鮮度或香氣活性,適宜溫度約為0℃~5℃。
即通過改變環境溫度,降低茶葉中化學成分的氧化反應速度,最終達到減緩茶葉品質老化變質的目的。
黑茶
紅茶的保存需要通風、幹燥、無異味。保持通風幹燥是紅茶采集儲存時最需要註意的。千萬不要用塑料袋封口!!最好使用牛皮紙、皮紙等透氣性好的包裝材料。
如果量大,存放時可以在周圍放壹定量的活性炭,會吸收水分和異味。
;