1,廣東曉鳳蛋糕
廣東小鳳糕是廣式糕點之壹,創建於清朝鹹豐年間。它是用混合了豬油和幹果餡的面團烘烤而成的。外層酥脆,餅餡肥軟,有香、甜、鹹等多種口味。
2.南安板鴨
南安板鴨是江西省贛州市大余縣的名產,已有500多年的歷史。選鴨、育肥、屠宰、剁、剁、腌制、烘幹、分級、包裝都很講究,每壹個環節都註重細節。
3.北京烤鴨
北京烤鴨是中國傳統烹飪技藝中的壹顆明珠。因其色澤鮮艷、肉質細嫩、口感醇厚、肥而不膩,被稱為“天下美味”。
4.河北驢肉火了
河北驢肉火燒被列為省級非物質文化遺產。它是壹種歷史悠久的小吃,起源於明文健二年。驢肉質地細膩,肉質紅嫩,口感更佳。做火燒驢肉,要用老湯,加多種調料,用大鍋燉。
5.長安盆栽蔬菜
長安盆菜是廣東東莞的壹道美食,由多層菜系組成,有肉、底菜、蒸逸、肉汁滲出等。,而且味道極好。