1.在飲食方面，回族壹般吃牛、羊、駱駝等反芻食草動物。他們不吃馬、驢、騾、豬、狗肉、動物血和自殺動物。尤其是豬肉。回族講究飲食衛生，淋浴、洗漱。
2.回族的服飾與漢族基本相同，但區別主要體現在頭飾上。回族男子戴白色或黑色和棕色的帽子。婦女經常戴頭巾，尤其是在中國西北地區:女孩和新婚夫婦穿綠色，中年婦女穿黑色和青色，老年婦女穿白色。
3.回族人我習慣在居住地建壹座“拜廟”，並在周圍居住。禮拜寺逐漸被稱為清真寺。“清真”是“伊斯蘭教”的中文意譯。“清真”壹般解釋為“幹凈、真實”。
飲食以米飯和面條為主，牛、羊、雞、魚都吃。逢年過節吃“油香”“糍粑”等油炸食品。回族人非常愛喝茶。招待客人時，在茶裏加入冰糖、紅棗等。
分布特征:
從整體上看，回族的分布特點主要表現為“大分散、小聚居”的格局。“大分散”主要表現在全國2000多個縣(市)幾乎都有回族分布。這也體現在回族人口占所在省區市總人口的比例上。在31個省、自治區、直轄市中，回族人口占所在省、自治區、直轄市總人口比例超過10%的只有兩個(寧夏和青海)，占1%-5%的有6個，不足1%的有23個。
同時，從各地回族人口占少數民族總人口的比例來看，最高的是寧夏回族自治區，最低的是廣西壯族自治區。10個省、自治區、直轄市的回族人口占這些省份少數民族總人口的50%以上。