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- 在壹個方子裏,有壹種藥叫清江水。這“清江水”是什麽?
在壹個方子裏,有壹種藥叫清江水。這“清江水”是什麽?
據考證,張仲景所指的清髓水,其實是指壹般人用來漿線的水,“髓”字應讀作jiàng(動詞)而非jiāng(名詞)。清水是將小麥面團在清水中反復漂洗,去除面團中所有的絲筋而制成的。小麥秋天播種,冬天培育,春天生長,夏天收獲。以四季之氣,最為質樸,居五谷之首。味甘,性平,微寒,疏通心脾。具有健脾益氣、養心除煩、清熱解渴的作用。仲景在大病後將其作為枳實、梔子、黑豆的煎劑使用,既有健脾益氣、清熱除煩的優點,又無脾滯胃膩之弊。說得恰到好處,用心良苦。
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