在中世紀的歐洲，制造黑色墨水有兩種主要的配方。第壹種是碳墨，由煤或燈煙混合膠水制成。第二種是金屬五倍子墨水，通常用單寧酸和硫酸亞鐵溶液制成，也需要上膠，使墨水更粘稠。黑色是化學反應的結果。
擴展數據
金屬五倍子墨水早在公元3世紀就開始使用，12世紀早期才有文字記載。中世紀的羊皮書大多是用金屬五味子墨水書寫的，金屬五味子墨水的發明大概是受到了橡木五倍子的神奇特性的啟發。
五倍子是長在橡樹嫩枝上的球形樹瘤。它是五倍子黃蜂在嫩枝上產卵後，在幼蟲周圍形成的壹種柔軟的深綠色球體。當內部的幼蟲孵化成成蟲時，它會在繭上鉆壹個洞，然後飛走，留下富含單寧酸和沒食子酸的外殼。
在雨水和陽光的作用下，這些貝殼很容易破碎。有時人們用白酒或醋代替雨水，這是金屬五倍子墨水的第壹種成分。
第二種成分是硫酸亞鐵，也稱為綠礬。16世紀後期，人們通過蒸發含鐵土壤中的水分來自然提取。很可能是將硫酸註入廢釘中，將液體濾出，加入酒精制成綠礬。之後將橡樹的五倍子溶液加入綠礬中，再用無花果樹枝攪拌。
結果，棕黑色的溶液慢慢變成黑色的墨水。然後加入壹些阿拉伯樹膠來增加墨水的粘度和濃度。羽毛筆需要粘性，但後來的鋼筆不需要。當羊皮暴露在空氣中時，金屬五倍子墨水的顏色會變深。它完全滲透到羊皮紙頁面中，不像碳素墨水那樣容易擦掉，而且更有光澤。？
百度百科-墨跡