花兩性,單生於葉腋或2-3朵花成短總狀花序;雄蕊長於花瓣或數個等長,花藥卵圓形,橢圓形,先端常無密腺;花柱無毛,幾乎與雄蕊等長。果實球形,直徑約1 cm,多數小的黃褐色刺。花期5-6月,果期7-8月。
果實多刺,酸,可食用,但適合做果汁和果酒,東北人也用它的根泡酒。莖內皮和果實入藥,性甘,清熱解毒,可治肝炎。?
相關說明
成熟果實含糖量20%,酸甜可口,風味獨特,色澤鮮艷,外形美觀,營養豐富。適用於生食和加工酒、果醬、糖水罐頭等產品。富含糖類、有機酸、16氨基酸、維生素、礦物質和特殊芳香成分,營養價值高。葉子可以用作腌制調料。
主要分布於中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、河南等地區。蒙古、朝鮮和俄羅斯遠東地區也有分布。生長在海拔900-2300m的山地針葉林、闊葉林或針闊混交林中,林緣。它也存在於山坡灌木和溪流中。