中國茶文化與養生
1，茶入藥歷史悠久:
中醫是壹個豐富的寶庫。茶作為藥物有著悠久的歷史。古籍中有很多記載。比如《本草綱目》、《舒窈》、《華佗食品論》、《茶譜》都記載了茶的20多種功效，如止渴、提神、消食、利尿、平喘、除痰、明目思慮、化痰祛病、消炎解毒、延年益壽等。唐代大醫學家陳藏琦在《本草綱目集》中說:諸藥為百病之藥，茶為百病之藥？幾乎神化了茶的藥用價值。
隨著現代茶葉生物化學研究的深入，截至目前，茶葉中已分離鑒定出500多種已知化合物* * *並經多次實驗和臨床證明，茶葉的藥理作用還包括減肥、降血壓、強心、補血、抗動脈硬化、降血糖、抗癌、抗輻射等。最近，我國從綠茶中提取了壹種水溶性植物色素茶色素。臨床證明具有調節血脂、抗凝促纖溶、改善微循環、增強免疫功能、抑制腫瘤生長等作用。是茶葉藥理研究的又壹重大突破，在國際上處於領先地位。
喝茶與人體健康密切相關。據預測，在21世紀，茶將成為最受歡迎的健康飲品。所以，只要提倡科學適度喝茶，就可以說茶對人體健康長壽大有裨益。這是中國茶文化與養生關系密切的物質基礎。
2、茶文化與健康:
綜上所述，中國茶文化是中國傳統飲茶習慣和品茶技巧的結晶，具有深厚的東方文化底蘊。貫穿中國茶文化的精神主流受到傳統哲學思想的影響，與禪宗的興起密切相關。幾代人互相攻擊不容易。而中國的健康教育把修身養性作為健康的第壹要義。比如明代著名養生家郜璉的《尊生八記》，就曾將茶道與中國養生精神相匹配。明代顧《茶譜》曾引《夢錄》:大中三年，東京有個和尚130歲。玄宗問吃什麽藥。雲:性是唯壹的好茶？，好！
據史料記載，中國茶於9世紀傳入日本。日本的創始人建寧二入唐，右僧榮大和尚，著有《七叉》壹書。稱重？茶也是健康的靈丹妙藥？。也深刻闡明了茶與養生的因果。
值得壹提的是，中國茶文化(中國茶道)與日本茶道有本質區別。日本茶道起源於中國唐代的景山文化。經過幾個世紀的發展，逐漸演變成壹種現存的宗教哲學(所謂？和諧、尊重、純潔、寂靜)，壹個程序嚴格繁瑣的文化體系，被稱為？宗教美學？。而中國的茶道，則因時代不同、茶類不同而形成不同類型的茶道和儀式，但它們有壹個共同點，就是不刻意追求繁文縟節，而是刻意去品味和發揮各種茶的色、香、韻，追求和諧輕松的氛圍來達到？緩解急躁，愉悅，喜悅？精神境界，茶道程序和儀式與科學飲茶緊密配合，相得益彰，將茶葉的保健價值、養生價值和欣賞價值有機結合，真正是壹種精神與物質和諧結合的活動。這就是中國茶道兼具健身和養生功能的原因，也是中國茶道能夠從古至今，從宮廷到民間，從文人到僧人，從中原到邊疆，綿延不絕，達到空前繁榮的原因。
飲茶養生知識
茶葉中的微量元素，如錳、鋅、硒、維生素C、P、E、茶多酚等，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化。所以，經常喝茶確實可以延年益壽。茶葉中的茶單寧能維持正常的細胞代謝，抑制細胞突變和癌細胞分化，所以喝茶有壹定的抗癌作用。茶葉中的脂多糖可以防止輻射損傷，提高造血功能，保護血管。能增強微血管的韌性，防止上部破裂；降低血脂，預防動脈粥樣硬化。
茶葉含有豐富的化學成分，所以也是天然的健美飲品。經常喝些茶有助於保持皮膚光滑細嫩，延緩面部皺紋的出現，減少皺紋。如果用眼過度累了(這是網友常有的事)，可以用棉花蘸涼茶洗眼。幾分鐘後，噴冷水，拍幹，有助於消除疲勞。
綠茶
綠茶是不經發酵制成的，因此保留了更多鮮葉的天然物質，含有更多的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡因、氨基酸、維生素等營養成分。綠茶中的這些天然營養成分，具有抗衰老、防癌抗癌、殺菌消炎的特殊功效，是其他茶類無法企及的。
紅茶
紅茶可以幫助腸胃消化，刺激食欲，利尿，消除水腫，加強心臟功能。防病:紅茶抗菌能力強。用紅茶漱口可以預防病毒性疾病引起的感冒，預防蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血壓。美國心臟協會曾得出結論:紅茶是？其中壹種富含黃酮類物質，能清除自由基，有抗酸化作用的飲料，能降低心肌梗死的發病率？結論。
烏龍茶作為我國特有的名茶，國內外現代科學研究證明，烏龍茶不僅具有提神醒腦、消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、驅寒解酒、解毒防病、消食解悶、減肥健美等保健功能，還具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功能。此外，烏龍茶還具有護膚、[8]排毒、通便、抗化學活性、消除細胞內活性氧分子的作用。
烏龍茶
人間有仙品，茶貴草木，譽在杯中，茶榮；濃茶解酒，淡茶養神，花茶和腸胃，清茶過濾塵埃，茶之德也；武隆大紅袍，黃山蘇茂峰，南有鐵觀音，北有岐山雲，東有龍井綠，西有黃林，茶也由此而生；茶嘗六色，味甘，可解燥，慢品可娛情，茶亦趣。
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