都是蓮花的別名。蓮藕主要生產蓮子、蓮藕和藕粉加工。整個蓮花從上到下都是有價值的。蓮藕是其地下莖的部分，烹飪方法多，味甘，或可加工成粉、幹片、蜜餞。蓮的種子是蓮子，可以食用，可以藥用，可以做成糖果。荷葉可以入藥，也可以包在食物裏。荷花可以供人們欣賞和美化環境。整株植物有多種利用途徑，具有可觀的經濟價值。每到荷花繁盛的夏季，壹片紅色的荷葉壹望無際，場面壯觀，令人難忘。
荷花的學名是蓮，屬於睡蓮科蓮屬植物。
蓮藕。是被子植物最早的種類之壹。根據古植物學家研究的化石，1.35億年前，蓮屬植物分布在北半球的許多水域。當時，在巨型爬行動物恐龍急劇衰退的後期，它在地球上的生長時間遠早於人類祖先的出現(200萬年前)。根據前蘇聯A.H. Christophevich的《古植物學》(1965)，在北美北極和亞洲阿穆爾河發現了荷花化石。春天┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑ ┑拉？6?0車海？(4)地毯鏡羨筐橢圓率？哎？妳多久承認壹次？參與其中？0~12種，分布於五大洲。隨著後冰期的到來，全球氣溫下降，使得許多植物滅絕，而另壹些則被迫漂流而去，徹底打破了原有的地理分布。由於這場災難，蓮的兩個品種幸存了下來，它們的分布範圍縮小了。中國蓮(蓮)分布於亞洲和大洋洲北部，以及N.lutea，漂流到北美。古植物學家還指出，在日本北海道和京都發掘的更新世至全新世(200萬年前)的荷花化石與現代中國荷花相似；中國柴達木盆地出土的654.38+00萬年前的荷葉化石與現代中國荷花相似。20世紀70年代，石油化學工業部中國石油勘探開發規劃研究院和中國科學院南京地質古生物研究所在《渤海沿岸地區早第三紀孢粉》壹書中記載，在遼寧盤山、天津北大港、山東墾利、廣饒和河北滄州發現了兩種荷花花粉化石。在第三紀熱帶植物地理區的中國海南島瓊山長昌盆地地層中也發現了蓮屬植物化石。目前，原始野生荷花仍分布在黑龍江省撫遠、虎林、通江、尚誌等縣的湖泊和沼澤中。以上說明荷花是冰河時期以前的古老植物，屬於孑遺植物的代表，如野牡丹、銀杏、中國鵝掌楸、北美紅杉等。，沒有被冰河時期的冰川吞噬而幸存下來。