豬肉煎包
生煎包是上海街頭的明星小吃。金黃酥脆的外皮,咬下去,新鮮的肉汁在口中生成,回味無窮。
2.綠楊村灌湯包
綠楊村灌湯包以皮薄、多汁、餡多而聞名。晶瑩剔透的外皮包裹著飽滿的肉餡,輕輕掀開籠子,湯汁流了出來,鮮美無比。
3.南翔小籠包
南翔小籠包以皮薄、餡大、汁多而聞名。皮薄如蟬翼,餡鮮美多汁,吃起來湯汁四溢,讓人欲罷不能。
4.上海熏魚
上海熏魚是以新鮮帶魚為原料,腌制熏制而成。熏魚色澤金黃,肉質細膩,鹹味適口,是壹種美味的酒。
5.五香牛肉
五香牛肉是上海的傳統名小吃之壹。牛肉選用上等牛筋,用秘制鹵汁腌制入味。肉質緊實有嚼勁,香氣馥郁。
6.楊家浜蔥油餅
楊家浜蔥油餅是上海經典的街頭小吃。面包有層次感,酥脆可口,有濃郁的洋蔥香味。是早餐或下午茶的必備。
7.稻香村點心
稻香村點心以其精致的外觀和綿軟香甜的味道而聞名。各種糕點,月餅,粽子等。是上海人逢年過節必不可少的美食。
8.老半齋月餅
老板寨月餅是上海的老字號。月餅造型美觀,餡料豐富,甜而不膩,深受上海市民和遊客的喜愛。
9.薛記臭豆腐
薛記臭豆腐是上海小吃的傳奇。臭豆腐外酥裏嫩,香味撲鼻,讓人欲罷不能。
10.松月樓大酒紫苑
松月樓的大酒釀餃子是上海的經典甜點。酒香濃郁,餃子綿軟可口。是老少皆宜的美食。
除了以上十大特色,上海還有很多特色美食值得壹嘗。無論是街頭的小吃,還是大酒店的精致菜肴,都能滿足食客不同的味蕾需求。下次來上海,不妨找找這些特色美食,體驗壹下這座城市多元的飲食文化。