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食用羊肉的註意事項

羊肉是壹種營養豐富的食物,但是吃的時候需要註意壹些問題。下面就來介紹壹下羊肉食用的註意事項。

不適合某些人吃。

如果您經常出現口腔糜爛、眼睛發紅、口苦、易怒、咽幹、牙齦腫脹或腹瀉癥狀,或者服用含有半夏和石菖蒲成分的中藥,請務必避免食用羊肉。

不適合與醋同時食用。

酸醋有收斂作用,可能會降低羊肉的溫補作用。為了保持羊肉的滋補作用,請盡量避免搭配食用。

不適合與南瓜同時食用。

中醫古書有記載,羊肉和南瓜都是溫性食物,壹起吃容易“上火”。為了身體健康,烹調羊肉時請減少辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛辣調味品的使用。

不適合與西瓜同時食用。

吃完羊肉馬上吃西瓜,會大大削弱羊肉的溫補作用,還可能影響消化。請避免在享受美食後立即吃西瓜。

不適合和茶壹起食用。

茶葉中的鞣酸會和羊肉中的蛋白質結合,導致便秘。為了保持腸道健康,請避免吃完羊肉後立即喝茶。