壹般用毛筆在竹簡、紙、布、絹上書寫，順序是從上到下、從右到左，中間沒有標點符號。漢字變化了6000多年，演變過程是:甲骨文→金文→篆書→隸書→草書→楷書→行書。
擴展知識:
古文字是指古代的漢字。在中國是指先秦傳世的篆書體系的漢字，如甲骨文、金文、蝌蚪等。古代漢字在歷史上經歷了漫長的演變，是中國文化的結晶。
古文是古代的文字，也是古代人創造的文字的總稱。
《漢書·藝文誌·尚書類序》:“古文尚書，發源於孔壁。漢武帝末年，魯公王毀了孔子的府邸，想擴建他的宮殿，但他得到的《尚書》、《禮記》、《論語》、《孝經》等幾十部古文，都是古文。“因出自孔府之墻，故稱‘墻中書’。因為漆寫的筆畫頭粗尾細，形似蝌蚪，所以又叫“蝌蚪”。
這些古文字包括董希和寫的《龍書》、神農寫的《八耳書》、黃帝寫的《舒雲》、邵寫的《夫妻書》、帝嚳寫的《仙人形書》、倉頡時代的石刻(28字)、唐虞時代和夏朝的字形(6字)。
上面說的各種古文字，都只是史書上有記載，已經失傳很久了，無從考證。即使有記號，也全是六國的神秘文字，篆文極其奇特，難以辨認。
甲骨文是最早、最系統、最成熟的文字。它形成於殷商時期。早期的陶文因刻在甲骨上而得名。因最早發現於河南安陽小屯殷墟，故又稱“殷墟字”。它最早是由晚清碑刻家王發現，作為中醫的“龍骨”，確定為漢字。
又叫甲骨文，因為上面刻的內容大多是占蔔、祭祀儀式等。甲骨文是用比較鋒利的工具刻在堅硬的龜甲和獸骨上的，所以特點突出，他的筆畫以直線和斜線為主，中間有曲線。筆畫細而直，刀刃外露。對稱是甲骨文的特點，比如中國人和羊。
同時，其形制不夠固定，筆畫較多，書寫方法也有正、反之分，如:足尖書寫或，字雖方正工整，但其書寫程序不壹，有時依刻線而定，筆畫直硬，多見於方筆。