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豌豆，壹年生攀援草本，高0.5~2米。全株綠色，光滑無毛，覆蓋粉霜。葉具4~6小葉，托葉大於小葉，葉狀，心形，下緣有細齒。小葉橢圓形；花單生或在葉腋裏排列成總狀花序；鐘形的花萼，深深5裂，披針形的淺裂葉；花冠有各種顏色，因品種而異，但多為白色和紫色，有雄蕊(9~1)。子房無毛，花柱扁平，具髯毛。莢果膨大，呈長方形，頂端傾斜而尖銳，背近直，內有堅硬的紙質內皮。2~10種子，圓形，鏑綠色，有無皺紋，幹燥後變黃。花期為6-7月，結果期為7-9月。