對於人口眾多的中國來說，糧食生產歷來為各地區、各民族所重視。
盡管青藏高原是中國的主要牧區，但農業仍然在這裏占據重要地位。提到* * *，人們腦海中首先會浮現出下雪、寒冷、缺氧的場景。
不知道還有適合耕種的田地，還有各種各樣的農產品。在山南地區的農田裏，可以看到小麥和各種豆類；雅魯藏布江中下遊的波密、林芝等地，大面積冬小麥正在生長；在藏東南的察隅、墨脫地區，稻田奇跡般地鋪開；* * *和昌都等。，第5章種植的蔬菜缺失:當季作物40余種；日喀則，位於雅魯藏布江中上遊，是* * * *的油菜主產區；* * *很多地方也能看到棉花、玉米、蘋果、核桃。
不過，* * *身邊種得最多的，也不過數青稞。這種農作物耐寒耐旱，適合在* * *地區的環境中生長，所以壹直是這裏的傳統糧食品種。
在種植業主要集中的雅魯藏布江流域，以及東部三江河谷的河谷地區，青稞幾乎隨處可見。這裏種植青稞的歷史絕不短。
根據考古研究，農業出現於4000年前。很多專家認為* * *是青稞的重要產地之壹，青稞其實就是內地常見的大麥。
20世紀70年代在昌都地區發現的野生大麥和半野生小麥為這壹理論提供了有力的證據。據科學研究，世界上屬於矮稈基因品種的作物只有五種，其中兩種來自* * *。
所以中國的大麥之鄉在青藏高原，這是藏族同胞對中國和世界農業發展的巨大貢獻！藏族在長期的生產實踐中，逐漸積累了各種高原種植經驗。他們會進行復種、輪作、休耕或種植，種植豌豆或胡蘆巴(雪沙)來培肥地力，利用田裏的雜草和草坯來熏肥也是他們經常采用的方法。而藏族先民很早以前發明的特殊耕田方法——耦合耕田(俗稱“兩頭牛扯皮”)更是令人嘆為觀止。
藏族人民使用的傳統犁壹般是木制的犁頭，偶爾會有與正在消失的中國古代文明的閱讀鏈接>:& gt& gt古代民俗第五章:生產節171藏族農民也會舉行“看果”節，慶祝豐收。青稞被收割並運送到打谷場。被堆垛或架空懸掛晾幹後，有的用連枷抽打，有的在打谷場上來回驅趕牦牛。
原來他們在打青稞，在養地的時候，每人拿著兩個小木盤，在風中把青稞粒撒向空中，借助風吹走碎片。因為這種方法費時費力，往往要到初冬才能把田裏的活幹完。
可見* * *地區的這種青稞種植方式具有強烈的* * *民族生產習俗特征，但水平和效率與內地相比明顯相對落後。因此，隨著各種更先進的耕作方法和機械的引入，這些生產方式正逐漸成為歷史。
與藏族農耕相比，藏南谷地的墨脫、門角、羅瑜等地區的門巴族、巴羅族使用的傳統農耕工具更為簡單，有明顯的“刀耕火種”遺跡。他們挖土時用鐵彎刀、長刀、斧頭，犁地時用腳踏木犁，積肥時用木耙，播種時用尖木棒，除草時用木鋤，松土時用竹刮刀，翻土時用木鏟，收割時用長刀。
由於農業產量不高，為了補充糧食的不足，山南省紮囊縣散葉寺有壹個水果節儀式。在林芝地區的森林裏勞動的門巴族人經常去森林裏進行各種聚會活動。這種活動壹般由婦女和兒童承擔，他們采摘野果作為食物，交換草藥，為自己的生活做出了不可替代的貢獻。
然而，自從* * *和平解放後，這裏的農業發生了變化。不僅鐵制農具被廣泛使用，拖拉機、播種機、抽水機、楊昌濟、蒸汽卡車也隨處可見，形成了傳統手工勞動與機械化、半機械化並存的局面。農田水利建設也比過去有了突飛猛進的發展，使大部分耕地得到灌溉，“靠天吃飯”的局面和原始的糧食收集方式已經過去。
2.有什麽辦法可以了解農業常識？
農業只是眾多產業中的壹個。只要是行業，就涉及到兩點:科技；產權。
先說農業科技。農業還需要技術嗎？是的，農業確實需要技術。
原始農業靠天氣，現代農業靠科技。如果說農業是糧食的上遊，那麽化肥、農藥、種子就是農業的上遊。
化肥農藥種子都是技術。如果妳懷疑這句話，請捫心自問:油菜為什麽需要硼肥？為什麽BT農藥可以殺蟲卻對人體無害？轉基因種子的科學原理和實現方式是什麽？這三個問題就不要糾結了，繼續看下面。
只要涉及到科技，就涉及到人力成本。科技只是某種形式的信息，而承載這些信息的人就是人才。
制造人才和制造其他產品沒有區別，都是需要成本的。我國農民數量眾多，提高農民的農業科技水平需要大量的教育成本。
哪怕只高壹點點，中國也負擔不起這個成本。關於農業科技這壹點，解決的辦法是:要麽想辦法降低成本，要麽不計成本加大投入。
性價比的選擇是降低成本。減少需要受教育的人數有以下幾種方式(規模化養殖)，或者在不減少需要受教育的人數的情況下采取半宣傳+半強制的方式(參考建國後氮肥磷肥的推廣過程)，或者通過田間示範推廣技術而不是告訴農民為什麽要這麽做(比如現在的測土配方施肥)。
3.中國古代有哪些耕作制度？
土地制度:1土地公有制(原始社會)2商周景甜制度(半公半私，土地名義上屬於國家，實質上歸貴族所有)3土地私有制(包括君主土地私有制、地主自耕農私有制)春秋戰國以來，農業經濟基本特點:1以種植業為主，畜牧業為輔；2耕牛和持續改進。
隨著生產工具和農耕技術的進步，私有土地的出現，應該誕生了自耕農經濟，以家庭為單位經營農業，結合家庭手工業，男耕女織的經營方式。經濟重心南移凸顯了經濟發展的不平衡和需求的互補，這是我根據所學所理解整理出來的全部，希望采納。
4.“農耕文化”又叫什麽文化？
鞏留文化是農耕文化的壹種，是先賢創造並經後世逐漸完善的綜合性文化現象，對人們的日常生活產生了巨大的影響。
鑒於鞏留的歷史功績，稱之為鞏留文化，意為尊重和緬懷先賢。說到鞏留，還得從歷史說起。
據史書記載，鞏留與後稷的曾孫也。後稷是中國古代農耕的始祖。他年輕時就懷著種植的野心，年少長，種麻種麥。
成年後，他成為壹個好農夫，帝堯視他為農師，從而確立了他古代農耕始祖的地位。後稷對中國傳統農業的貢獻無與倫比，他的名字在歷史上熠熠生輝。
鞏留秉承先人之誌，致力於農耕文化的傳播和推廣，功績和影響僅次於曾祖父。詩經《儒林外史》裏有鞏留，說他寬厚仁慈，謙恭有禮。在西戎，他不敢居安思危，不在乎驕奢淫逸，統治自己的地盤，真正管好自己的糧倉，想著收編自己的人，展示自己的國家。
鞏留作為周氏族的首領，最早居住在西戎地區。在鞏留帶領他的人民遷都之後，相土過著簡樸的生活，穿著簡單的衣服，過著簡單的生活。他任勞任怨，孜孜不倦，經常上下山塬，為遷徙的百姓廣買土地。
種地齊心協力，收入按市分。它的軍稅，它的稅法，可以顯示它在農耕方面的才能。發展的結果是國力越來越強，疆域日益擴大，影響越來越廣。
開墾土地，耕種農田，人民日益富裕，土地也越來越廣闊。鞏留定居瑞岐後，致力於發展農業，教授農作物，學習桑麻開創的引水灌溉，尤其是鞏留，意義重大，說明當時的人們已經認識到水利在農業中的重要作用，並在實踐中加以推廣。
人們對鞏留崇拜到了極點。鞏留遊過芮，居民捧盆迎之。鞏留死後，人們在瑞谷建廟，瞻仰他的容貌，展示他的功績，傳播他的美德，鞏留的歷史性貢獻將永遠留在人們的記憶中。
鞏留文化作為壹個文化品牌有很多元素。鞏留作為古代農耕文化的開山鼻祖，創造了農耕文化，從物質和精神兩個層面推動了周氏家族乃至中華民族的發展。
人們通過制作勞動工具、開荒種糧解決了吃飯穿衣問題，滿足了人們生存的最低物質需求。而且，隨著物質財富的豐富，鞏留使人心和諧，周人興盛，“說話及時，說話及時”。
人們的精神面貌也發生了變化，歡聲笑語之聲時常高漲，猶如清明盛世。可以說，此時的周族是壹個物質文明和精神文明協調發展的部落。
體現了以農為本的思想，生存過程中的創新求變精神，以及逐漸形成的道德觀和價值觀，無疑對推動歷史發展具有重要意義。隨著時代的進步，鞏留開創的這壹文化傳統得到了進壹步發展。
人們逐漸改進耕作方法，發明勞動工具，降低勞動強度，逐漸掌握自然規律，興利除弊，總結出壹整套農業生產的經驗，如季節、節氣、農業諺語等許多與農業生產密切相關的知識。這些都可以看作是農耕文化的傳承和發展。
不僅如此，在長期的生存繁衍過程中，人們還註重良好習慣和性格的培養。先輩們淳樸的品質，勤勞敬業的精神，誠實守信的根基代代相傳，不僅極大地豐富了鞏留文化的內涵，也影響了壹代又壹代鞏留人淳樸的作風，守信的品格，寬厚的品格。