據報道，半碗菠菜只有26卡路裏。菠菜含有豐富的鉀、維生素A和c，作為壹種深綠色蔬菜，它還含有豐富的鐵，可以改善缺鐵性貧血，使人面色紅潤。
但是要註意烹飪方法，因為菠菜是壹種非常容易失去營養的食物。特別建議菠菜不要和豆腐壹起吃，也要盡量避免和含鈣豐富的豆類、豆制品以及食用菌、蝦米、海帶等食物壹起吃。
2.魔芋
魔芋自古就有“清腸砂”之稱，是壹種有益的堿性食物。對於動物性酸性食物吃多的人來說，壹起吃魔芋可以達到食物中酸堿的平衡。
雖然很多人誤解魔芋是果凍，但是妳知道魔芋幾乎是零熱量，不含脂肪，但是它含有豐富的纖維，可以吸收腸胃中的水分，吃了之後很容易有飽腹感，不怕多吃。此外，魔芋還有降血糖、降血脂、降血壓、排毒養顏、疏通血脈、減肥、通便、開胃等多種功效。
3.番茄
壹個中等大小的番茄只有40卡路裏，相當於壹碗白米飯的五分之壹。西紅柿有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降血壓的功效。
而且西紅柿容易讓人有飽腹感，膳食纖維可以吸收腸道內多余的脂肪，將脂肪和糞便壹起排出。西紅柿含有豐富的維生素B族，能促進脂肪代謝。飯前吃西紅柿有助於燃燒脂肪。另外，現在正好是吃小番茄的季節。
4.洋蔥營養價值豐富，在國外被譽為“蔬菜皇後”。科學上，每100克洋蔥含有40毫克鈣、50毫克磷和1鐵。8毫克，維生素C8毫克。它還含有胡蘿蔔素、維生素B1和煙酸。更重要的是，洋蔥幾乎不含脂肪。
5.魚。魚食肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，易於消化，是人們喜愛的食物。特別適合老人、小孩、病人食用。魚類脂肪含量較低，為1 ~ 10%，蛋白質含量為15 ~ 20%。屬於優質蛋白質，肌纖維短，蛋白質組織結構柔軟，含水量高，肉質鮮嫩，易於消化吸收，消化率達87-98%。
6、雞蛋。雞蛋由蛋白和蛋黃組成。蛋清和蛋黃分別約占總食用部分的2/3和1/3。蛋清中的營養成分主要是蛋白質，含有人體所需的必需氨基酸。全蛋蛋白幾乎可以完全被人體吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。
擴展數據
飲食中的三種有益脂肪。
單不飽和脂肪。最佳食物來源:鱷梨(牛油果)、橄欖、杏仁、榛子和橄欖油。這種脂肪不僅能降低壞膽固醇(LDL，低密度脂蛋白)的水平，還能提高好膽固醇(HDL，高密度脂蛋白)的水平。
歐米伽6脂肪酸。最佳食物來源:葵花籽、南瓜子、大豆油和玉米油。這種多不飽和脂肪有助於控制總膽固醇和壞膽固醇的水平，有益於健康。
歐米伽3脂肪酸。最佳食物來源:鯖魚、三文魚、沙丁魚、金槍魚等深海肥魚。此外，亞麻籽、核桃和芥末油也是omega-3脂肪酸的良好來源。除了防止心律不齊，這些脂肪酸還可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓形成。
參考人民網-妳值得零脂肪的最強食物。