現存的古埃及數學文獻主要是莫斯科普希金美術博物館所藏的莫斯科紙莎草紙和大英博物館所藏的萊茵紙莎草紙，分別記載了25個和85個數學問題及解答。
從古埃及數學紙莎草文獻《莫斯科紙莎草》和《蘭德紙莎草》可以看出，古埃及數學知識包括算術、代數和幾何。