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端午節吃粽子的由來和意義【簡介】

端午節吃粽子主要是為了紀念屈原。屈原是春秋時期楚國的壹位大臣。他被流放是因為他引發了秦國貴族的利益。

在流放的過程中,他得知楚國都城被秦國攻陷,於是用石頭投汨羅江自盡而死。後來,為了紀念和悼念他,人們把飯團和雞蛋扔進汨羅江,慢慢發展到端午節吃粽子。

形態風格

因為地域不同,材質甚至“裹”的形狀都有很大差異。比如早期人們用角祭天,所以到了漢晉時期,粽子多被做成角,作為祭祖的產品之壹。此外,壹般還有正三角形、正四邊形、尖三角形、正方形、長條形等。

由於各地飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較有名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品種,是壹種大的、斜四邊形或三角形。市面上的產品大多是湯圓。在農村,人們仍然習慣於吃粽子。北京粽子黏、韌、香、獨特,多以紅棗、豆沙為餡,少數還以果脯為餡。