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藥食同源的食物有哪些?

藥食同源的食物有很多,有丁香、八角、刀豆、塔利姆(人參菜)、茴香、大薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代花、玉竹、甘草、白芷、銀杏、白扁豆、白扁豆花、桂圓。

雞內金、麥芽、昆布、大棗、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、生姜、枳殼、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉。

擴展數據:

《中華人民共和國食品安全法》第三十八條* * *生產經營的食品不得添加藥品,但可以添加傳統上既是食品又是中藥材的物質。按照傳統,既是食品又是中藥材的物質目錄由國務院衛生行政部門會同國務院食品安全監督管理部門制定並公布。

第三十九條國家對食品添加劑的生產實行許可制度。從事食品添加劑生產,應當有與生產的食品添加劑品種相適應的場所、生產設備或者設施、專業技術人員和管理制度,並依照本法第三十五條第二款規定的程序取得食品添加劑生產許可證。食品添加劑的生產應當符合食品安全法律、法規和國家標準。

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