黑魚俗稱黑魚(廣東、廣西俗稱“花魚”，湖北俗稱“人才/財神魚”)。它被稱為福建沿海的李煜，龍巖漳平的桂魚，山東的火頭魚。它生性兇猛，繁殖力強，食量巨大。它經常能吃掉湖或池塘裏所有其他的魚。早在2000年前，它就被《神農本草經》列為蟲魚上品，與蜂蜜、蜜蜂、蜂蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑螵蛸、文蛤、蛤蜊、鯉魚並列。黑魚還可以在陸地上滑行，遷徙到其他水域尋找食物，離開水可以活3天。它是中國常見的食用魚，也是中國人的“菜肴佳肴”。在廣東、廣西等地常作為外科傷口的食補，幫助傷口快速愈合，有奇效。按英日翻譯，又叫黑魚或雷魚，是路亞和觀賞魚愛好者最喜歡的名字。