楊貴妃的荔枝從何而來？壹種說法是四川南部滄州市合江縣的荔枝。據說楊貴妃的土豪老公唐玄宗專門修了壹條荔枝驛道，讓她吃到新鮮的荔枝。這條高速公路位於秦嶺南側，至今仍有壹些遺跡。走壹條叫子午路的捷徑去長安。有人推測，這條“子午道”可能與諸葛亮出祁山攻魏的“子午谷”是同壹條路線。
楊貴妃吃的荔枝為什麽是四川產的？原因如下。雖然川南的荔枝比不上兩廣的荔枝，但楊貴妃原籍四川，吃慣了家鄉的味道。二是驛道，子午道，比從兩廣過來近千裏，利於保存。
第二個說法是東莞惠州的。這個時候最大的問題就是保鮮。中國古代的交通真的很不方便，交通上的進步真的很小。經過查閱資料，荔枝保鮮有幾種方法。第壹種方式是楊貴妃吃的新鮮荔枝，通過移植有果實的樹送到長安。另外兩種方法，第壹種是《廣東新語》中記載的方法:“貯藏荔枝的方法中，如果樹采得好，就把梗留壹寸，用蠟封，但把梗剪掉，再用蠟封口，幾個月後味道和顏色不變。”化學方法，用蠟密封，似乎比第壹種方法更不理想。第三種方式是徐波在他的《荔枝譜》中介紹了另壹種方式:“村民往往選擇鮮紅的，選擇巨竹在林中鑿壹個洞，放在荔枝節，仍用竹籃裹泥封住縫隙。以竹子的生命力和水分，可藏至冬春，色香不變。”這個方法也是相當可行的。