倪夏海說的米酒是什麽酒？

倪的米酒其實就是米酒。黃酒是世界上最古老的酒之壹，屬於釀酒。以糯米為原料，以酒曲為曲，精心釀造而成。黃酒的酒精度約為14%至20%。它具有獨特的色、香、味，營養豐富，深受消費者喜愛。

黃酒在中國有著廣泛的消費市場，自古以來就是人們餐桌上的好酒。在釀造過程中，黃酒的釀造方法和質量不斷提高，成為中國酒文化的重要組成部分。

總之，倪的米酒是黃酒，是壹種具有獨特風味和營養價值的釀造酒。