1，野山參
野山參是壹種天然生長在山野森林中的人參。經過幾十年甚至百余年，在土壤中逐漸生長，純天然。是人參非常珍貴的產品。藥效強，優於人參，但產量稀少，價格昂貴。野山參表皮黃褐色或灰黃色，橫切面黃白色，主根肩部有細而深的年輪。
2.紅參
紅參已被列為國家珍稀瀕危保護植物，長白山等自然保護區得到保護。主根呈紡錘形或圓柱形，表面半透明，紅褐色，偶見不透明的深褐色斑塊，有縱溝、皺紋和細根痕。目前已在東北三省廣泛栽培，河北、雲南等省區也有引種。
3.西洋參
西洋參為多年生植物，主根圓形或紡錘形，表面淡黃或黃白色，色澤有光澤，皮紋紋理細密，質地飽滿堅實，橫切面潔凈，菊花紋理清晰。目前在中國北京懷柔和長白山也有種植。喜散射光和漫射光，適合在森林沙土上生長。
4.太子參
太子參塊根呈紡錘形，白色，略灰黃色，莖直立，頂端漸細，基部漸細，頂端無毛，下面沿葉脈疏生柔毛。目前主要分布在遼寧、內蒙古、河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。
5.（中草藥）黨參
黨參是多年生草本植物。其產地在我國北方海拔1560~3100米的山地林緣和灌叢中。其莖基部有許多瘤狀莖痕，根部常肥厚呈紡錘形或紡錘形圓柱形；莖纏繞，黃綠色或黃白色，葉在主莖和側枝上互生，價格相對便宜。