工具/原料:東北大米70g，水700g，鐵棍山藥半個，盤子，砂鍋。
1，準備食材。
2.淘米，泡半小時左右。
3.將大米和水壹起倒入砂鍋中，煮沸。然後用勺子輕輕畫圈攪拌壹會，防止米飯粘鍋，再轉小火煮。
4.燉的時候將山藥洗凈去皮，切滾刀塊，泡水備用。
5.粥煨20分鐘左右時，倒入山藥塊繼續煨。
6.燉的時候再用勺子攪拌壹會，幫助山藥煮的均勻。
7.大約可以煮10分鐘！口感軟糯、香味宜人的山藥粥就完成了。壹年之計在於春，硬糧精米是關鍵。