鵝梨帳中香,能使人心情舒暢。鵝梨是壹種香味濃郁的梨。十只鵝磨成梨汁,拌上壹兩片沈香粉。然後,將混合好的原料放入銀容器中,將容器放入甑中,坐在水盆上,在火上反復蒸,直至梨汁幹透。讓沈香“借用”梨汁的果香,讓梨汁清甜的香氣融入沈香。
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相傳《鵝梨記》中的香味是李煜曾經愛過的娥皇所制,代表著夫妻之間長久的友誼。
中國人天生愛香,骨子裏充滿了優雅。李商隱曾寫道:“舞鸞梳妝案收剩黛,睡鴨香爐夕熏”。晚上古人燒香助眠床簾。這種香就是“夕煙”,也叫“帳中香”。
不同於化學香的濃烈氣味。相傳此香為南唐皇後李煜的妻子周娥皇所制,代表夫妻間長久的友誼。最早在唐代馮至的《南煙火:帳中香》中提到:“江南梅為帳中主香法,鵝梨為蒸沈香。”
現在調香師杜掌櫃沿襲古法,精選新疆木裏、玫瑰水、沈香、檀香等十幾種純天然香材,堅持手工熬制。壹小縷香聞起來優雅綿長,帶著梨汁的天然甜味。它呼吸著呼吸著,仿佛置身於南唐雍容華貴的後院。舒服地聞聞,可以舒緩心情,久久不散,甚至可以安神助眠,減輕壓力。
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