2.洋蔥:別名大蔥、大蔥、葉蔥、香蔥、幼蔥、包心菜、水蔥、草，是多年生草本植物，基本歸類為大蔥、小蔥。在東亞國家和各地的華人地區，洋蔥經常被用作壹種非常常見的香料和調味品。
3.生姜:姜科姜屬植物，又稱“姜”；根莖，花黃綠色，氣味刺鼻。新鮮或幹燥的根莖可以用作調味品。
4.大蒜:(蒜)又叫蒜頭、蒜頭、胡蒜、葫蘆、單蒜、單頭蒜，是大蒜植物的統稱。半年生草本植物。
5.醋:它是中國各大菜系中的傳統調味品。據現存文字記載，古代漢族勞動人民用曲作發酵劑發酵食醋。東方醋起源於中國，據文獻記載釀造醋的歷史至少有3000年。
6.醬油:是中國的傳統調味品。由豆類、小麥和麩皮釀造的液體調味品。呈紅褐色，有獨特的醬香味，味道鮮美，有助於促進食欲。