1.小米和大米會壹起煮粥嗎？
回答:是的。
二、小米的功效
1，小米的主要功能是補脾胃。
小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》中所說，“治惡心痢疾，補虛損，開腸胃”。其實不管是惡心、熱痢還是體虛，都和脾胃功能不好有關，所以小米的主要作用是補脾胃。
小米為什麽能補脾胃？我們通常說甘味入脾，黃味入脾。五色方面，小米是黃色的，口感方面，小米是甜鹹的，所以中醫說小米可以“暖胃”。主要是這個原因，北方婦女生孩子、坐月子不吃肉，主要吃小米粥。
2.五谷中，小米的補腎作用最強。
說到小米補虛的功效，不僅體現在脾胃上，還體現在補腎的功效上。所謂“民以食五谷，精以化精”，就是說所有的五谷都有養精補腎的作用，但其中又數小米的補腎作用最強。
明代名醫李時珍曾說:粟(黍)味鹹淡，寒氣滲下，亦為腎之谷。也就是說小米性寒，五味微鹹。眾所周知，鹹味入腎，所以小米也有益腎益氣、補益元氣的功效，所以李時珍稱之為腎之谷。
三、大米的功效和作用
1，助消化
米湯具有益氣養陰、潤燥的作用，味道甘平，有利於嬰幼兒的發育和健康。能刺激胃液分泌，幫助消化，促進脂肪的吸收，還能促進奶粉中的酪蛋白形成疏松柔軟的小凝塊，易於消化吸收。所以用米湯沖奶粉或者給嬰幼兒輔助飲食都是比較理想的。
2.降低血壓
米粥和米湯中含有的優質蛋白質，可以保持血管的柔軟，達到降血壓的目的。
3.減肥
大米瘦身是壹種低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂肪、低糖、低蛋白質的飲食，天然食物。它最初的目標是治療壹些慢性疾病。註意:這種方法不適合做過結腸切除和腎功能不全的人。