倪經典驗方書中的部分方劑如何不用煎法？

倪老師在《傷寒論》講桂枝湯的時候專門講過這個問題。他說，我們在使用湯劑時，有時取的是中藥的“氣”，有時取的是中藥的“質”。妳什麽意思？從陰陽的角度我們更容易理解。中藥具有四氣五味的屬性。倪氏所說的“氣”，是指中醫的四氣，寒熱涼，氣屬陽，導致主動；倪氏所說的“質”是指中藥的五味，酸、苦、甜、鹹。味屬陰，主降主寧。

搞清楚了“氣”、“質”、“味”的概念，就明白倪氏是什麽意思了。那麽，什麽情況下應該服用藥物的“氣”呢？答案是，在治療外感疾病時，由於這類疾病的病位在表，需要用“升”“動”等藥物治療。所以要用中醫的“氣”，因為“氣”的性質也是陽，可以引導人體的氣血趨向表裏；在治療內傷、雜病或各種慢性病時，需要用中醫的“質”即“味”來治療，因為這類疾病的病位壹般在人體內，“內”屬於陰，而中醫的“質”屬於陰，可以引導人體的氣血趨向於內。

道理清楚了，那麽，最後壹個問題，中醫的“氣”和“質”怎麽得？煎藥要註意什麽？倪氏說，要得到中藥的“氣”，方法是大火快炒，壹般10-15分鐘，以免炒久了。這樣我們可能會盡可能的保留中藥的“氣”，但是要想得到中藥的“質”，也就是“味”，就需要長時間的炒。