為尊重和保護少數民族的風俗習慣，妥善解決信仰伊斯蘭教的員工的飲食問題，國家制定了相關政策措施。1978 7月5日，財政部、國家民委、國家勞動總局聯合下發了《關於妥善解決回族等職工糧食問題的通知》，其中指出:1。有相當數量禁止養豬的少數民族(現在壹般稱為有清真飲食習慣的少數民族)職工的單位，要積極創造條件，設置專用爐竈和食堂。2、因客觀條件限制，單位無法設立專用竈具或另備竈具做飯，不能回家吃飯必須在外買豬給予適當補貼。在貫徹上述規定的原則下，省市有關部門也制定了具體規定。