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現實中能再現電影裏的美食嗎?

完全可以做到。現在有很多美食博主專門做這個工作,就是把電影電視劇甚至漫畫裏的美食再創造出來。很多80後、90後壹定在小時候看過壹部日本動漫,叫《中國小少爺》。這部漫畫講述了中國壹個少年如何成為高級廚師的故事,而且這部漫畫裏有很多好吃的東西。

小時候的我們,現在都已經成年了,而成年後的我們,也都開始模仿這部漫畫中的壹些場景,開始制作真正的食物。而這些美食博主就是靠制作這些美食來吸引流量,吸引更多的眼球,所以電影、電視劇、動畫片裏的美食再造也不是沒有可能。而且很多人在再造這些美食的時候更有創意,讓這些以前只能在電影電視劇裏看到的美食,終於可以在現實生活中呈現出來,味道真的很好。

但是我們要明白,畢竟電影電視劇中制作食物的過程是為了拍攝方便,所以有時候如果嚴格按照電視劇或者電影中的制作流程制作食物。很可能會讓這道菜難以下咽。我們很想把藝術作品裏的美食以1:1再現出來。我們要壹次又壹次的失敗,然後要有壹定的烹飪基礎,自己去完善這道菜,才能去掉這道菜的缺點,留下不合理的優點。我們得慢慢研究。

比如中國小主中有這麽壹道菜,豆芽挖空,然後塞肉。當時看到這個片段就覺得不可思議。但是,真的有壹個美食博主,用針把豆芽慢慢掏空,然後用線把肉餡帶進豆芽的空心部分,放鍋裏蒸,清湯煮,真的跋涉到了動畫片裏做的食物,味道真的超級好。

不過做這道菜還是挺難的,尤其是把豆芽壹般的部分去掉,真是費時的活。沒有足夠的耐心,是沒有辦法成功重現這道菜的。其實很多盤子的藝術作品都是來自於我們平凡的生活,但藝術來自於高於生活的生活。當我們把這些高於生活的菜品還原到生活中的時候,壹定要有足夠的耐心和技巧,去改變,才能真正重現。