2.味道富含有機酸、維生素、類黃酮、植物甾醇和木脂素，具有很強的恢復作用。是為數不多的具有精、氣、神三大補益功效的藥材，能益氣強肝，提高細胞排除廢物的效率，供給更多的氧氣，並用來制造和運輸能量，提高記憶力和性耐力。
3.五味子有明顯的鎮靜作用。五味子提取物和醇甲能減少小鼠自發活動，延長巴比妥睡眠時間，抑制動物攻擊行為，抗電擊和化學性驚厥，與抗精神病藥相似。
4.五味可以幫助人體緩解冷、熱、噪音、情緒超負荷等應激因素帶來的不良影響，因此有助於提高工作能力，增強耐力，減少疲勞。
5.五味子能調節血壓，增強心臟功能，刺激呼吸，祛痰止咳，促進膽汁分泌，對肝細胞有壹定的保護作用。
6.五味子中含有豐富的五味子乙素和五味子醇甲，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制脂質過氧化物的形成，增加腦和肝臟中蛋白質的含量，延緩衰老。
7.能促進淋巴細胞的DNA合成，增加淋巴細胞的生成，促進脾臟的免疫功能，而五味子醇甲能增強腎上腺皮質激素的免疫抑制作用，抵抗同種異體組織移植的排斥反應。