壽縣有什麽特產？

產於壽柴壽縣北山的柴胡，紋理清晰，療效好，深受醫家推崇，稱壽柴，以區別於其他地方產的柴胡。明朝作為貢品。嘉靖《壽州直貢賦》每年含北京9斤，南京10斤。草莓壽縣草莓汁香甜營養，深受國內外市場的青睞。該縣種植面積3000多畝，是安徽省最大的草莓生產基地和出口基地。由壽縣漁業公司收購、包裝、運輸、出口，銷往日本、臺灣省等地。紫金硯，歷史名硯，千年文化瑰寶。宋代研究名石、硯的學者萬度所著《雲林石譜》壹書，載“壽春府壽春縣紫金山土中紫色，雕成硯，極墨。扣中有音，《石浦》中提到的硯是紫金硯。王懷魚王懷魚，又名黃花魚，是壹種珍稀魚種，專產於淮河流域的中壽縣至正陽壹帶。它的形狀像壹條鯰魚，亮黃色，嘴巴扁平，頭的下部很長。它的身體光滑無鱗，壹般2斤左右，最大的可達20斤，現在已經很少見了。據《壽州誌》記載，西漢時，這種魚是獻給淮南王劉安的。他認為這種魚很好吃，給它取名為“黃輝”，他經常用這種魚招待客人。淮南王茜吃“黃輝”的故事流傳到民間，人們習慣稱之為“王懷魚”。“魚文化”的現代再版改名為“王輝魚”。懷王魚是壹種天然魚，多見於水影廟、磨河口、峽山口周圍的洞穴、石縫、巖洞中。現在水產科技部門正在研究懷王魚的人工繁殖。很快，珍貴的美食就會出現在更多家庭的餐桌上。郝偉酥梨因產於壽縣北山郝偉村而得名。梨園占地2000多畝，年產量654.38+50萬噸。傳說徐浩酥梨是200多年前幫助碭山梨園繁殖成林的壽州人帶回北山的。梨脆嫩，汁多無渣。八公山豆腐在明代名醫李時珍的《本草綱目》中記載:“豆腐之法，始於淮南王劉安。"清代王績說"物必同":西漢古籍中有"劉安制豆腐"的記載。漢高祖劉邦的孫子劉安，建都壽春(今壽縣)，吸引了數以千計的賓客和方士，其中著名的有蘇飛、李尚、田友、、、金昌、毛貝、左霧等。劉安，經常在八公的陪伴下，試圖做出長生不老的靈丹妙藥。他不想煉丹，而是用黃豆和鹵水(或者石膏)做豆腐。關於八公山豆腐還有壹個傳說:劉安在家煉丹不成，悶在胸中，出去散散心。突然，他看到對面的北山下來了八個老人。雖然他們必須齊胸，但他們充滿了活力和雙腿。劉安嚇壞了，懷疑自己是神仙，於是向他要了長生不老的方子。老人說他吃過磨碎的大豆做的食物。劉安如法炮制，得到了豆腐。從此，豆腐的方法從八公山腳下流傳開來。