他的散文創作豐富奔放，與歐陽修並稱“甌塑”，是“唐宋八大家”之壹。蘇軾也善書，是“宋四家”之壹；他擅長繪畫，尤其擅長墨竹、奇石和枯木。流傳至今的有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》。
蘇軾嘉祐二年進士，在宋神宗期間曾在鳳翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任職。元豐三年，因烏臺詩案被貶為黃州應永副使。宋哲宗即位後，歷任翰林學士、讀書學士、禮部尚書，在杭、潁州、揚州、定州等地皆知。晚年因新黨執政，被貶至惠州、儋州。宋徽宗獲大赦，返回北方，途中死於常州。宋高宗追授太師，謚號“文中”。
擴展數據:
蘇軾本身就是壹個美食家，宋代筆記小說中有很多蘇軾發明美食的記載。蘇軾知杭時，元佑五年五六月間，浙西大雨，太湖泛濫。蘇軾指揮了西湖的疏浚和蘇堤的修建。杭州人感謝他。過年的時候，大家都拎著豬和飲料去給他拜年。
蘇軾指示家人把豬肉切成丁，燒得又紅又脆，然後分給大家。這就是東坡肉的由來。《瞿巖舊聞》也記載，蘇東坡與客議食次，取壹張紙示客雲:“爛蒸通州羊肉，夾杏酪梗，推薦清蒸鵝，吳興人，松江鰱魚。吃飽了可以去廬山玉簾泉煮茶。少脫衣仰臥，使人背東坡先生《赤壁前後賦》，足以笑。”