雲南主要有哪些少數民族？

傣族人口1.62萬余人，其中雲南1.01.4萬人，主要居住在西雙版納和德宏。臨興的耿馬、孟定，思茅的孟連，玉溪的新平，也分布在30多個縣。傣族先民是古代百越之壹，漢代稱“滇越”、“山”。魏晉以後，又有“金牙”、“白衣”、“投洋人”等許多別稱，但都自稱“戴”，意為熱愛自由和平的人。傣族可以分為水岱、漢傣和花腰傣。傣族人，無論男女，出門時總喜歡在肩上背著壹個用織錦做成的單肩包(管手帕)。挎包色彩鮮艷，款式簡單，具有濃郁的生活色彩和民族特色。圖案有珍禽異獸、花草樹木或幾何圖形，生動逼真。每個圖案都包含特定的內容，如:紅色和綠色是為了紀念祖先；孔雀圖案預示好運；大象圖案象征著豐收和美好的生活，充分表現了傣族人民對美好生活的向往和追求。傣族節日主要有開閉幕式、送龍節等。，其中最盛大的是潑水節。潑水節是傣族人民送舊迎新的傳統節日。人們認為互相灑水可以消災，互相幫助。青年男女不僅互相祝福，還互相潑水取樂。節日期間還會舉行堆沙、丟包、高飛、賽龍舟等活動。當時，來自世界各地的客人聚集在西班牙和德宏，非常熱鬧。該段人口約654.38+0.4萬，主要居住在雲南省大理白族自治州，其余分布在雲南各地、貴州省畢節地區、四川省涼山州。90%以上的人口從事農業生產，擅長種植水稻。大理雪梨和賓川橙是國內外知名的特產。白族有自己的民族語言，自古以來白族就使用漢語。信佛。白族有著悠久的文化傳統。許多美麗動人的傳說和故事流傳至今，如《創世紀》、《燃燒的宋明塔》和《王富運》,其中許多還被搬上了戲劇舞臺。習俗:在白族家庭中，兒子婚後與父母分居。白族同姓，不通婚。熱情接待客人，不管他們是否認識。所有的客人都會受到“三茶”的款待。三茶是最講究的茶道，有苦、甜、回味的特點。不能給客人倒茶。白族民間有句話叫“酒滿敬，茶滿欺”。白族人用餐時非常註重禮儀。長輩和客人先坐，晚輩依次坐兩邊或下壹個。他們時刻準備著給長輩和客人加飯加湯，熱情地等待著。婚俗:白族青年男子向姑娘求婚，姑娘同意就送巴巴給男方。婚禮上，新娘會去廚房做“魚湯”；婚後的第壹個中秋節，新娘會做壹個大蛋糕來展示自己的廚藝。婚禮上要先上茶，再擺四四席(即四菜四盤四壺四碗)。結婚是雲南省大理白族自治州洱源縣白族地區流行的壹種婚姻習俗。每到十字路口、三岔路口或者人多的地方，客人們都會停下來，把嫁妝碼成兩大堆，讓新郎背著新娘繞著嫁妝繞壹圈，把“8”字包好。飲食習俗:平壩地區的白族人主要以稻麥為食；山區的白族人主要吃玉米、土豆、蕎麥。主食以清蒸為主。因為壹年四季新鮮蔬菜不斷，白族人每頓都喜歡吃新鮮蔬菜和各種鹹菜。白族婦女大多擅長腌菜，腌菜種類繁多。除了腌制的新鮮蔬菜，他們還制作豆瓣醬、豆豉和面醬。劍川和鶴慶的白族人經常從洱海中采摘海帶花，烹制成各種風味菜肴。肉主要是豬肉。除了用新鮮豬肉烹飪，它還喜歡腌制年豬，加工成火腿、香腸、豬肝、吹肝、米腸等美味。冬天，白族人喜歡大鍋牛肉湯。吃的時候要加芥末、蘿蔔、洋蔥等調味品壹起吃。住在河邊的白族人擅長烹飪淡水。大多數白族人喜歡喝酒。由於使用的原料和方法不同，所以酒的種類也很多。釀酒時，常用40多種藥材制作酒曲，釀造各種白酒，其中窯酒、幹酒為傳統酒。還有壹種糯米甜酒，是專門為女性和孕婦釀造的。據說它有滋養和催乳的作用。喝茶是白族人的另壹個愛好，白族人非常註意每天早上和中午喝兩次茶。早茶被稱為“早茶”或“醒酒茶”。壹起床就是醉，大人都喝。下午茶，也叫“休息茶”或“解渴茶”，裏面有米花和牛奶，就連小孩子也要喝壹杯。白族菜肴很多。生皮是白族人逢年過節必點的菜肴之壹，是拌有多種麻辣的涼拌肉菜。驢湯鍋是用驢肉做的。柳葉蒸豬頭也是白族傳統菜肴之壹，將豬頭放在柳條架上蒸熟，放入鍋中。面餅是白族人民在中秋節制作的壹種特殊的餅，用發酵的面團和調料蒸熟。服裝:男士白族男女崇尚白色，白色高貴。大理男子多穿白色雙排扣衣服，黑色立領上衣，或數件皮緞立領上衣，俗稱“三滴水”，腰間系腰帶或繡花褲，藍色或黑色長褲。在雲南省洱源縣西山區，每個成年白族男子都背著壹個小巧玲瓏的繡花荷包，上面繡著“雙雀攀枝”、“鴛鴦戲水”等字樣。繡花荷包是愛情的象征，是白族姑娘智慧的結晶。女裝因地而異。在大理，大多數婦女穿白大褂，紅馬甲，或淺藍大褂，黑絲絨領，繡花短腰，藍寬褲，繡花鞋。未婚女子頭上紮壹根小辮，用鮮紅的繩子纏在白色頭巾上。紅色和白色相得益彰。腰部刺繡短腰，更顯艷麗優雅。已婚女性改發髻。洱海東岸，女子梳“鳳凰點頭”的發式，用絲印罩住，或插上發簪，都用繡花毛巾或黑布罩住。白族婦女有戴耳環和手鐲的習俗。生活在大理洱源縣的白族婦女喜歡的壹種頭飾叫“登機”，是姑娘心靈手巧的標誌。節日:白族有許多傳統節日。已有上千年歷史的“三月街”是白族人民壹年壹度的最大節日，現在被命名為“三月街民族節”。還有“火把節”(又稱七夕節)等民族節日。苗族的祖先生活在秦漢時期的“五河”地區，即湘西和黔東。在中國的古籍記載中，早在5000多年前就有苗族先民的記載，即從黃河流域到長江中遊以南的被稱為“南蠻”的氏族和部落。分布:主要集中在貴州省東南部、廣西大廟山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、雲南、廣西等省的邊境地區。苗族有自己的語言，苗語分為湘西、黔東和川黔滇三種方言。1956之後，設計了拉丁字母書寫方案。由於苗族和漢族長期接觸，大量苗族人漢語流利，使用漢語。苗族地區以農業為主，狩獵為輔。苗族的采花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手工等工藝美術瑰麗多彩，享譽海內外。其中，苗族的蠟染工藝已有上千年的歷史。苗族服飾有130多種，可以和世界上任何壹個民族的服飾相媲美。苗族是壹個能歌善舞的民族，尤其是情歌和酒歌。蘆笙是苗族最具代表性的樂器。習俗:苗族人非常註重禮儀。客人來訪，會殺雞鴨待客。如果是遠道而來的貴客，苗族人習慣先請客人喝羊角酒。吃雞的時候，雞頭要給客人中年紀大的，雞腿要給年紀最小的客人。有些地方還有分雞心的習俗，就是家裏最老的主人用筷子把雞心或鴨心給客人，客人自己不能吃，必須把雞心平分給在場的老人。如果客人喝酒少，不愛吃肥肉，可以說明情況。如果主人不是舍不得，而是對吃喝不滿意，就被認為是看不起主人。婚俗:糯米也是青年男女在婚戀過程中必不可少的食物。湖南城步的苗族人互相贈送畫有鴛鴦的糯米糕作為紀念品。舉行婚禮時，新娘和新郎會舉杯祝酒，主持婚禮的人還會邀請新娘和新郎吃畫有龍鳳和玩偶的糯米糕。服裝:苗族人的服裝在各地並不完全壹樣。男人多穿布頭短褲。但苗族婦女普遍註重衣著，尤其是服飾，極其精致，花多。有的裙子有四十層，故名“百褶裙”。裙子上的刺繡圖案古色古香，五顏六色。婦女擅長編織、刺繡和蠟染，工藝精湛。飲食習俗:在大部分地區，苗族壹日三餐，米飯是主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。如果再加點鮮肉和酸菜做餡，味道會更鮮美。大多數肉類來自家畜和家禽。四川、雲南的苗族都喜歡吃狗肉，有“苗的狗就是彜族的酒”之說。除了動物油，苗族的食用油多為茶油和植物油。辣椒是主要的調味品，有些地區甚至有“離不開辣椒”的說法。苗菜有很多種。常見的蔬菜有豆類、瓜類、青菜和蘿蔔。大多數苗族人擅長制作豆制品。各地苗族普遍喜歡吃酸菜，酸湯是家家必備。酸湯是米湯或豆腐水，在瓦罐中發酵3-5天，然後可以用來煮魚和蔬菜。苗族的食物保存壹般采用腌制法，蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。幾乎每個苗族家庭都有腌制食物的壇子，統稱為酸壇子。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有壹整套技術。油茶是最常見的日常飲品。湘西苗族人還專門制作了壹種花茶。酸湯也是常見的飲料。典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。節日:苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，崇拜祖先。節日很多，除了傳統節日和祭祀節日，還有和吃有關的特殊節日。如:吃鴨節、吃年貨節、殺魚節、采茶節等。除了準備酒和肉，時令食品也是節日必不可少的。苗年通常始於正月初壹，持續三天、五天或十五天。年前，家家戶戶都要準備豐盛的年貨，除了殺豬殺羊(牛)，還要準備足夠的糯米酒。年夜飯豐富，講究“七色皆有”、“五味皆有”，用最好的糯米做“年糕”。宴會和互贈禮物殺魚節大多在河邊舉行。女人帶飯，臘肉，香腸等餐桌。只要他們捉到魚，他們就點燃篝火，在鍋裏煮魚，直到他們盡情享受。“鼓節”是苗族最大的祭祀活動。壹般是小祭七年，大祭十三年。它在農歷十月到十壹月的第二天舉行。屆時，將殺死壹只獐子，並表演蘆笙舞來紀念祖先。吃飯時邀請親朋好友聚壹聚，以增進感情和家庭和睦。這壹段的回族主要是7世紀和13世紀東移的中亞人和阿拉伯人，通過與其他民族的長期接觸和融合而形成。信仰伊斯蘭教。回族以漢語為國語，保留了部分阿拉伯語和波斯語詞匯。回族民歌《花兒》在甘肅、寧夏、青海等地廣為流傳，其中甘肅省臨夏回族自治州蓮花鄉的“花兒”節規模最大，為每年六月初壹至初六。習俗:在日常生活中，我們見面時應該互相問候。客人來訪，要先倒茶，還要上瓜果點心或自制糕點。所有家庭成員都來迎接並向客人問好。如果遇到年長的客人，也要熱炕頭，請老人坐下，敬“五香茶”或“八寶茶”。送別客人時，全家人要壹壹道別並祝福。有時遠方的客人和尊貴的客人在分手前必須離開村莊或城鎮。回民不吃豬肉、狗肉、馬肉、驢肉、騾肉，不吃不信者宰殺和自己宰殺的畜禽肉，不吃動物的血。忌諱別人在自己家裏抽煙喝酒；禁食是個笑話，不能用禁食來比喻。比如妳不能把辣椒的顏色描述成血壹樣紅。禁止在人前袒胸露臂；所有供人飲用的井和泉禁止牲畜飲水，附近不準任何人洗臉或洗衣服。取水前壹定要洗手，盛水容器裏剩余的水不能倒回井裏。回族在日常飲食中非常註重衛生。只要有可能，他們應該在飯前飯後用流動的水洗手。大多數回族人不抽煙也不喝酒。吃飯時，長輩要坐在主位上，晚輩不要和長輩坐在炕上，而要坐在炕沿上或地上的凳子上。另外，舀水和飯是不允許舀出來的。喪葬飲食習俗因地區而異。有的地方葬禮三天不放煙花，附近親戚鄰居送飯。禁止請客，三天後舉行紀念活動。婚禮習俗壹場婚宴通常需要8-12道菜，禁止單數，象征新婚夫婦永遠成雙成對。甘肅新婚夫婦生第壹胎，男方要帶禮物到女方父母家，到公婆家通知。10天內，婆婆要帶上紅糖、米飯等營養品和孩子穿的衣服去看“小月亮”。男方家要設宴招待客人。飲食習俗:回族分布廣泛，飲食習俗不完全壹致。比如寧夏回族自治區人比較喜歡面食，喜歡面條、面條、蓋澆飯。甘肅、青海的回族以小麥、玉米、青稞、土豆為日常主食。油香、痱子是全國各地回族人民喜愛的特色食品，逢年過節饋贈親友不可或缺。民間特色食品有釀皮、拉面、大碗面、肉炒面、豆腐腦、雜碎、肉末面等。大部分人壹年四季都有發酵面，以備不時之需。城市裏的回民，壹年四季早餐都習慣喝奶茶。肉主要是牛羊肉，有的也吃駱駝肉，吃各種有鱗的魚，比如北方產的青魚、鰱魚、鱅魚。在甘肅回族中，鴿子被視為神鳥。可以養，但是不好吃。如有危重病人，經伊瑪目(宗教專業人士)同意，可作為補充。回族擅長炒、煎、燉、煎、炸、烤等烹飪技藝。在風味各異的清真菜肴中，以發菜、枸杞、牛羊肉筋、雞鴨海鮮為主要原料，做工精致，色香味俱佳，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北的回族也喜歡吃鹹菜。回族人比較註重飲料，不喝死水、不幹凈的水。禁止在群眾飲用水源旁洗澡、洗衣服、倒汙水。回族也喜歡喝茶，以茶待客，西北回族的蓋碗茶非常有名。寧夏回族也喝八寶茶鍋碗瓢盆，也很有特色。回族的典型食品主要有:清真萬盛馬餅、羊蹄筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓、綠豆皮。在青海省西寧市，回族名點萬勝馬糕點影響很大。河北石家莊的金鳳扒雞，保定的馬家扒雞和白雲張包子，遼寧沈陽的馬家蒸餃，易縣的伊斯蘭餅幹，陜西的牛羊肉泡饃，湖南常德的翁子湯元，綠豆皮，牛肉米線，都是當地比較有名的。流行於寧夏南部的羅四海、九魁十三花、月兒園等名揚全國。“五螺”是指同時上五種炒菜，“四海”是指同時上四種帶湯的菜。“九魁”、“十三花”、“十五月圓”分別是九碗、十三碗、十五碗菜的美言。服裝:回族男子喜歡在節日或遇婚喪嫁娶時戴小白帽，女子則戴披巾，正面遮下巴，背面垂肩。當穆斯林阿訇達到聖典水平時，會舉行著裝儀式，穿上綠色長袍，戴上象征清真寺圓頂的帽子，用白色頭巾包裹，稱為“著裝阿訇”。節日:回族民間節日主要有:開齋節(又稱箕子節)、宰牲節、聖日。開齋節在每年9月的齋月慶祝，從新月到下個月的新月結束。所有12歲以上男性，9歲以上女性必須禁食。也就是從日出到日落，壹直到10月1日齋戒，齋月，都不準吃東西。到時候，要慶祝三天。家家戶戶都會宰殺牛羊招待親朋好友，制作香油、痱子、油等節日食品多達二三十種。宰牲節:齋月的第十天，是獻祭的節日。節日當天不吃早餐。去清真寺禮拜後，殺牛祭祀。獻祭的牛羊要形態良好，沒有缺陷。按照傳統，宰殺的牲畜分為三份，壹份給窮人，壹份給親戚朋友，壹份自己食用，但不能出售。彜族主要分布在雲南、四川、貴州、廣西等省，現有人口657萬余人，其中雲南最多，有405萬余人。彜族分布在全省大部分縣市，特別是楚雄和紅河的哀牢山地區，滇西北的烏蒙山和小涼山地區。彜族歷史悠久，有自己的語言文字，民間文化藝術豐富多彩。它的陽歷和十二生肖歷各有特色。他聲稱有100多種，包括蘇諾表盤，那須表盤，聶須表盤，蓋須表盤，薩尼表盤，阿希表盤等。解放後，根據彜族人民的意願，統稱為彜族。易是丁易的“易”。在中文裏有莊重古雅、衣食無憂之美。彜族有許多節日，如米芝節、李逸節、清明節、端午節、中秋節和冬季至日、插花節、穿衣節等，尤其是火把節。彜族分支眾多，各地服飾差異很大。服裝差異近百種，令人眼花繚亂，各有特色。65，438+05歲以前，彜族姑娘穿紅白相間的童裙，單辮子。她們壹到65，438+05歲，有些地方就舉行名為“沙拉羅”的儀式，意思是“換裙子、梳雙辮、拉耳朵”，表示姑娘長大了。15歲以後，要和少女壹起穿長裙，中間壹段黑色，把單辮梳成雙辮，戴上繡有五顏六色花朵的頭飾，撕下童年穿耳的舊線，戴上銀耳環。“沙拉洛”儀式標誌著水女黃金時代的開始。