1，活血暖胃
甜酒能促進血液循環，提高人體抗寒能力，明顯暖胃。特別適合人們在寒冷的冬天飲用，能使人手腳冰涼、畏寒怕冷、胃寒疼痛等癥狀迅速改善，對增強人體素質大有裨益。
2、豐胸
發酵甜酒也是壹種可以豐胸的食物。最適合女性食用，可以促進女性體內激素的產生，刺激女性分泌，加速胸部血液循環，促進胸部的二次發育，使女性的乳房更加飽滿美麗。
3.調節神經
發酵甜酒是壹種調節神經的食物。它有壹種獨特的芳香氣味和壹些天然微量元素。這些物質可以調節神經，使人的神經得到深度放松。經常食用可預防神經衰弱，減少失眠、多夢、健忘、抑郁。
4.改善味道和香味
甜酒不僅可以直接食用，還可以作為調味品，可以起到提味增香的重要作用。醪液中的微量成分可溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等微量物質，隨酒精揮發，可去除食物中的曼都味。此外，醪液中的壹些成分還能與肉類食材的脂肪發生反應，生成壹些芳香物質，使菜肴味道更加鮮美。
利口酒釀造的缺點:
甜酒性質溫和，平時吃的時候沒有太多禁忌。人只要喝多了，就不會對身體產生不良影響。但這種甜酒最適合加熱後飲用，如果直接飲用，可能會引起腸胃不適。
擴展數據:
米酒味道香甜醇厚，乙醇含量少，深受人們的喜愛。能促進人體血液循環，加速新陳代謝，養血養顏，舒筋活絡，強身健體。日本國立癌癥研究中心最新研究發現，用傳統方法制作的米酒還能抑制胃癌細胞的生長。
研究人員將米酒中的水和酒精去除後，用米酒中含有的β-谷甾醇處理人類胃癌細胞。結果表明，癌細胞的增殖受到抑制，腫瘤抑制基因增加。
研究人員將人類胃癌細胞移植到模型小鼠體內，每天給它們口服米酒。結果顯示，腫瘤的生長速度明顯減慢。
米酒中含有大量的β-谷甾醇，對癌癥有預防作用，有助於前列腺健康，降低膽固醇水平。
參考資料:
人民網-4食療偏方助妳經期減肥豐胸。
人民網-喝米酒可以預防胃癌。
百度百科-發酵酒