把幹竹片泡在水裏，讓紫菜緊貼在上面。
竹片堆成捆。
運到海裏，用漂浮物固定
兩個月後回收。
紫菜長出來了，是用剪刀手工剪的。
用流動的淡水清洗，去除表面的鹽分。
紫菜營養豐富，包括蛋白質、脂肪、糖和大量無機鹽、胡蘿蔔素、紅藻、樹膠和粗纖維等。，尤其是碘，每公斤紫菜18毫克。同時，紫菜也有很好的藥用價值。《食療本草》記載:“紫菜主要用於治熱氣擾喉，煮汁飲之。”《本草綱目》也提到“疥瘡腫塊之癥，宜常食紫菜”。現代醫學認為，經常食用紫菜不僅可以防治甲狀腺腫、淋巴結結核、動脈硬化、碘缺乏等引起的疾病，還具有降血壓、解毒、抗癌等作用。