2.遂寧香腸:遂寧香腸以新鮮瘦豬肉為原料，輔以10多種中草藥。它是壹種味道獨特、異常美味的純綠色食品。享有“王記香香腸，香腸之王”、“江蘇省地方名優產品獎”、“徐州市最受歡迎產品”等美譽。
3.王記燒雞:燒雞以當地草雞為主料，輔以20多種名貴中藥，在傳統工藝基礎上結合現代創新技術精制而成。
4、遂寧水粉皮:又稱蠟皮，原料主要來自綠豆、紅薯或土豆中的澱粉。遂寧水粉皮以涼菜為主，加少許菠菜葉，輔以紅辣椒絲、蒜泥、醋、香油等，在菜系中獨樹壹幟。
5.遂寧原甜油:原甜油是遂寧的特產，呈琥珀色，鹹甜可口，風味獨特。是壹種高檔調味品。相傳乾隆皇帝下江南，途中嘗得甜油，連連稱好，賜名“禦用甜油”。