龍力，學名龍力宇。屬於舌鰨屬、舌鰨屬、舌鰨屬，俗稱牛舌、鰨、鰨、鰨、米。是壹種常年生活在我國近海的大型暖溫性底棲魚類，具有廣溫踏板魚、廣鹽、適應環境條件變化的特點，適宜溫度範圍為3.5-32。
龍利魚肉質細嫩，營養豐富，屬於海魚，出肉率高，味道鮮美。龍魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的作用，有利於防治心腦血管疾病，增強記憶力，保護視力。金龍魚中的ω-3脂肪酸可以抑制眼部自由基，防止新生血管的形成，減少晶狀體炎癥的發生；龍利魚只有中間的刺，刺少肉多，幾乎沒有腥味和異味。半滑舌鰨天然資源少，味道鮮美，出肉率高，口感爽滑，長期烹飪不老化，蛋白質高，營養豐富。壹直是中國沿海地區消費者的壹流產品，深受消費者青睞。目前活魚價格很高。