多卷書的建議是臺省傅樂成(傅斯年的侄子)主編的七卷本《中國通史》,在國際華人圈很有影響。有範文瀾、蔡美彪的10卷《中國通史》、白壽彜的12卷《中國通史》(22卷)、上海人民出版社的斷代史系列(13卷16卷,幾乎都是該領域頂尖權威學者撰寫的)三種。這些類型或多或少都有意識形態的傾向。個人認為斷代史系列有絲毫傾向,值得推薦。
另外,如果想了解國外漢學家的主流觀點,我建議看《劍橋中國史》(多卷,尚未看完)。