當前位置:成語大全網 - 古籍善本 - 古代香料香的分類

古代香料香的分類

香料在唐人的生活中起著非常重要的作用。在朝廷舉行的各種儀式中,在廟堂廟宇的各種活動中,在人們日常生活的方方面面,香和香料都是密不可分的[23]。唐代貴族官僚對香料或香材的使用,真的可以稱之為奢侈。據說唐朝皇帝“欲在宮中吉祥,先用冰片和玉瑾借地”,直到玄宗才取消這壹套路[24]。王寧每次和人說話,嘴裏都嚼著沈香和麝香,“只有他壹張嘴,香味才能噴到桌子上”。皇室就是這樣,有權有勢的大臣都不願意被人跟隨。最著名的是楊的“四香閣”,它“以沈香為閣,以檀香為柱,以麝香、乳香、泥巴為墻”,比宮中的沈香閣還要豪華。長安富商王元寶,床前雕兩矮童子,持七寶博山爐,通宵焚香[25]。柳宗元收到韓愈的詩後,“先以玫瑰露滿手,以玉香薰之,然後讀之。”[26]這些記載雖然屬於小說家,但至少反映了唐代香料或香材廣泛使用的社會背景。中宗時,宗初科的兄弟紀初訥、吳三思和韋氏皇後的親屬經常舉行高雅的聚會。“各自帶了自己的名字和香,比較了優劣,取名為鬥香。”[27]就風而言,在唐代社會,無論男女都講究名品香薰衣,沐浴香湯,就連劉忠穎的“衣不聞香”,其實也被視為“以禮自持”的佐證[28]。香料使用的繁榮可見壹斑。

在這種社會風氣的影響下,唐代對香料或香材的需求非常巨大,而本地的產量又非常有限,因此進口成為唐代香料的重要來源。就唐代主要香料或香材而言,沈香出自天竺國;波斯國和森林國沒有香味;丁香誕生在東海和昆侖王國;紫檀葉昆侖潘潘國;項出生在和大秦國的山區;抽魯香產天竺者白,產可汗者青;沒藥是波斯松節油;安息香出生在南海的波斯王國;蘇鶴祥來自西域和昆侖山;龍腦香出境等[29];外來香料在唐代香料市場中占有重要地位。

由於唐代市場的吸引,許多商人專門從事東西方之間的香料貿易。如前所述,鑒真與僧人赴日旅遊時,在揚州購買了麝香、沈香、甲香、甘松香、冰片、唐丹香、安息香、湛香、玲玲香、清水香、熏鹵香、碧波、李瑋樂、胡椒、阿魏等香料近千斤。海南的大盜馮若芳也在南海從“波斯船”上掠奪了大量的香材或香料,並以此發了大財[30]。長慶四年(824),波斯大商人李向朝廷呈上申香亭材料[31]。這個“波斯商人”顯然是專門賣香料的胡商。還記載了番禺牙醫許慎與“船主何洛基”的戀愛。臨別時,何洛基送了三塊鷹嘴香,以避疫情。番禺疫情後,許慎全家免了燒香。後來這種香被稱為“吉洛香”[32]。何也是壹個從事香料貿易的商人。永昌元年(689年)武侯,洛陽北城“香行社”塑像中記載了安森達、石玄澤、康、何南弟、康敬之等20多個社官、行員、社員的名字。他們的姓氏都是蘇特胡,可能是來自中亞的商胡或他們的後代[33]。

據官方和民間記載,唐代進口或使用的香料種類繁多,如沈香、紫藤、欖香烯、樟腦、蘇合香、安息香、豬屎豆、乳香、沒藥、丁香、青木香、廣藿香、茉莉油、玫瑰香水、莧菜、指甲香等[34]。香料或香材也是外國政府向唐朝進貢的重要物品。據官方史書不完全統計,天竺、吳淞、脫脫、加比、林逸、胡靈等地都向唐朝貢獻過香料,主要涉及郁金香、冰片、香油、沈香、黑沈香等。有時,外國貢獻的香料被稱為“奇香料”,這種香料在唐代是很少見的,奇香料也被賦予了各種神秘的特性,比如上面提到的“吉羅香”。此外,還有很多關於異國香料的神奇傳說,這裏只是舉兩個例子。

據說楊貴妃跨趾國貢獻的蟬蠶形龍腦香“聞十余步”。玄宗曾在閑暇時與太子下棋,貴妃站在局前,樂師何在壹旁彈琵琶。風把貴妃的圍巾吹到了胡愛芝的頭上,胡愛芝回到家裏,感覺渾身散發著異常的香味,於是把頭放進了自己的錦囊裏,時隔多年依然香氣四溢[35]。另壹個故事說,鹹通年間(860-874),崔到宰相楊壽家時,看見客廳桌前有壹香爐,煙呈櫃狀,但有壹種香味,“煙爐珠玉之主”,崔環顧四周,不明所以地環顧四周。原來,那氣味是大廳東亭金案上的“漆球”裏客人的國香散發出來的。香氣的強弱可以知道[36]。這種香有很多種。壹個是沈復香粉。壹般香料都是搗碎的,羅是末。它被裝在壹個生絲袋裏,然後沐浴。壹個是用來做面條和粉香的。有十香粉,顏色如桃花,也有利於汗香紅粉,粉色如肉色,塗於身上使肌肉出汗。壹種是沈湘丸,據傳是將香料磨成細粉,將蜂蜜煉成制劑,靜置數千次。這藥丸像彈珠壹樣大。融化壹顆藥丸,五天覺得香,十天聞到香,十五天聞到香。別人會聞香,還能治好妳全身的灼熱感、邪氣、口齒不清的氣息。還有壹種手刷香,用阿膠制成糊狀,加香粉,放入木臼中,搗三五百下,揉成餅,穿個洞,用彩線掛在胸前。口腔脂肪和口紅壹樣,是蠟做的,而且很細膩。它的供需非常復雜,不可能自己做。於是,《鶯鶯傳》中張生到長安後,送給鶯鶯幾樣禮物,其中有五寸口脂。冬天還能護唇,所以還有壹種肉色的口服脂肪,男性也要用。但是有壹個特點,就是它們特別香,摻雜了很多香料。唐代口紅的配方中有12種香料。

那時候,把自己的唇印貼在手帕上送給男人,應該在藝妓中很流行。

在古代中國,女人臉上最性感的是眉毛和太陽穴。所以有桂花油,也可以是面部脂肪和黑發油。這種油是洗發後最好的。混合澤法不僅可以滋潤頭發,還可以充當嘴唇脂肪。五代詞“幼美”香檀細膩的繪畫侵入桃面,羅羅溫柔地把香檀聚集在這裏,指的是壹種淡紅色的化妝品。韋莊的《江城子》嘴唇沒動過,這裏的口脂香大概是用了壹些香料。漢代也有用雞舌頭的氣味說東西的習俗,以除口臭。

在唐代女性的化妝品中,已經出現了生發油和面部保濕油。蜀國入宮時,也用黑沈香和白腦香,宮中稱之為錦鯉油。此後通過宦官之手流傳到民間,大部分富人稱之為西蜀油。壹種由有花蕊的貴族女性研制的黃色香水,塗在額頭上以提升容貌,稱為額頭黃。早在漢代,名醫華佗就用丁香、百部等藥物制成香囊,掛在室內,預防肺結核。許多香料是中國傳統中藥中的重要藥物。很多醫書或本草中都有關於香料的記載。

明代醫家李時珍的《本草綱目》中有記載,線香入藥。書上說:現在人們組合香的方法很多,但是線香可以用在瘡上。它的成分從加法到減法各不相同。通常,白芷、獨活、甘松、花椒、丁香、藿香、槁本、山姜、茴香、連翹、大黃、黃芩和黃柏用作粉末,榆樹用作糊劑和藥劑。李時珍用線香熏瘡癬,方法是點壹盞燈放在桶裏,焚香用鼻子熏,咽下去。另外也可以口服解藥,瘡就幹了。清代名醫趙學敏附壹張由曹福制作的藏香方子,由沈香、檀香、木香、丁香、阿莎麗、大黃、乳香、康乃馨、休眠酮、玫瑰花瓣、冰片等二十余種芳香中藥制成。磨成細粉後,與榆樹粉、硝酸鈉、老酒精混合制成甜糕。趙所稱藏香有開合竅、透痘疹、復瘧、生津、治氣秘之功,是真的。因為制作藏香的原料是壹些芳香的植物中藥,燃燒產生的氣味是用來除穢、殺菌、治病的。

香入藥,包括香藥和香茶。《香城》中有九種方子:丁香煎圓、木香餅、豆蔻香丸、麝香鹿臍帶、單味麝香、禦龍麝香茶、嬰兒香茶、另外兩種香茶。宋明時期流行的香茶是中國茶文化的重要組成部分,值得深入挖掘。宋代不僅有香藥、香茶,還有壹種盛行於宮廷和民間的蘇合香酒。據《程鵬墨客·道犀》記載,王文正太尉多病,有氣。真宗給了壹瓶藥酒,空腹喝,可以幫助人氣血平和,身體健康。作為謝恩的結果,他們說,‘這酒也是蘇鶴香’。每壹桶酒都是用蘇合香丸煮的,蘇合香丸可以調理五臟,但是每次覺得冷的時候就會喝壹杯。因為每個盒子都給了壹個最近的大臣,所以普通家庭是有效的。此外,香也是古代藏書家喜愛的。屠龍在《考後筆記》中記載,梅雨前藏書極度幹燥,櫃門用紙糊在櫃子上,使其不通風,外面罩著蒸汽,可熏。《典略》中早有雲臺象鼻章魚的記載,故古圖書館有雲臺之雅稱。香不僅受到藏書家的喜愛,還被學者用在其他方面。明朝以前,古人用丁香、檀香、麝香來改善墨香。宋代蘇易簡在《書房四書》中記載,南朝公制墨水的配方是松煙二兩,丁香、麝香、幹漆少許,充膠,火煙上熏,壹月可用。宋代學者張裕用油煙、麝香、樟腦、金箔作墨,形似錢。因為他的名氣,兀術大用桐油、膠水、碎金、麝香為原料搗成壹萬個杵,使墨水亮如漆,堅如玉,這使他出名(莫芷)。穆的《皖文四寶》記載的書房用品精美,其中蘇合香油用於點煙、制墨,可謂窮奢極侈。《清路易》還載有韓熙載對書法方寸不盡如人意的膠煤的告誡,以及工匠朱培制作供圖書館使用的墨汁,取名麝月,又名元中子。《李小梅墨譜》載歐陽通每書,其中墨必是古松之煙,用麝香方書寫。墨香雖然受到很多人的喜愛,但是是否要墨香也是有爭議的。在《春竹的故事》中,他認為墨入龍麝,香帶走了煙的香味,導致了蒸,但這是墨病,老百姓不知道。