據說它歷史悠久。
種植歷史
周代
普洱茶有著非常悠久的歷史。早在3000年前，武王采茶時期，雲南種茶的先民普人就已經向周武王獻茶了，只是當時還沒有普洱茶的名稱。邦外過渡古茶樹是古濮人栽培馴化茶樹留下的活化石。
唐朝
在歷史文獻中，記載最早種植普洱茶的人是唐朝官員範綽。《舒曼》卷七說“茶出銀盛市山，無以采之。”萌舍曼喝的時候配辣椒，生姜，肉桂，炒菜。“據考證，成銀生的茶葉應該是雲南大葉茶，也就是普洱茶。據史料記載，早在1100年前，就在“銀盛市群山環抱”的南召四浦區，盛產茶葉。
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發展階段
普洱茶的歷史發展分為幾個階段:
第壹階段(唐宋)，中原已進入餅茶階段，而雲南普洱茶處於散采無采法的自由發展期。
第二階段(元明清)，中原的茶文化在明太祖的意誌下發生了很大的變化，但由於主要消費群體是邊疆少數民族和長途運輸(進藏)，普洱茶的生產得到了較快的發展。隨著普洱茶因為貢品而受到清廷的青睞，進入了發展的全盛時期，這是壹個真正的地理普洱茶階段。
第三階段(清末以來)是現代普洱茶階段。現代普洱茶加工技術已經萌芽，多元產茶的社會格局已經出現。晚清以來，傳統歷史地理意義上的普洱茶退出了歷史舞臺。首先，自晚清以來，普洱茶逐漸失去了其作為茶葉加工和分銷中心的地位。行政區劃的變更，將原有的普洱茶區分解為思茅、猛臘、猛海、景洪茶區，茶葉不再貼普洱的標簽。二是隨著加工技術的進步，原有普洱茶區的茶葉變得多樣化，有紅茶、烘青、曬青、炒青等。第三，古普洱茶山逐漸衰落，被新茶區取代。