第1部分:陳曉卿的《舌尖上的中國》系列。
如果要說中國的美食節目,那麽《舌尖上的中國》是必須的。但這不是節目,其實是紀錄片,在國內已經太知名了。每集涉及的美食,再到地域美食,這裏就不贅述了。
這部紀錄片的誕生,據傳央視最初決定拍攝壹檔美食節目,但預算其實有限。最後,我找到了當時還不出名的導演陳曉卿。陳曉卿本人是壹個美食愛好者,所以他滿懷熱情地拍攝了這部紀錄片。沒想到《舌尖上的中國》壹炮而紅,火遍全國。
陳曉卿的《舌尖上的中國》第二季受到了很多行政和資本的幹擾,插入了很多廣告和“正能量”的部分,但因為陳曉卿的掌控,最終質量還是不錯的。《舌尖上的中國3》不是陳曉卿寫的,但是行政和資本介入更多,最後的結果大家都知道。
第二部分:陳曉卿的“味道世界”
陳曉卿離開了《舌尖上的中國》,離開央視後攜手騰訊視頻,最終打造了最新紀錄片《風味屋》。結合前兩部,《風味屋》更像是《舌尖上的中國3》,因為前兩部拍了很多國內的地域美食。
《風味世界》延伸了地域和文化,從食物上連接了中國和西方,以及世界的處理方式和世界各地食物的呈現方式。比如第壹集的中國火腿和西班牙火腿,然後各種好吃的,甚至有些臭的都呈現出來了。
第三部分:壹串生命
博廣記得《舌尖上的中國3》失利後,韓國播出了壹檔美食節目《街頭美食鬥士》,被譽為《舌尖3》。韓國人把中國菜做得很感人,中國影視節目都是垃圾。恰好第壹次創作的紀錄片《壹串串人生》低成本播出,可以說給了中國美食類節目壹個提振。
紀錄片《壹串生命》也很簡單。顧名思義,就是拍攝中國街頭最常見的燒烤的故事。五湖四海,從海鮮到蔬菜,可以說是應有盡有。這段摘錄有些特別。不像那些高大上的紀錄片,這部紀錄片很接地氣。
看《壹串串人生》的時候,感覺就發生在中國人身邊,讓人容易流口水,食指大動。
第四部分:謝霆鋒的“十二條戰線”系列。
本來想推薦美食類節目,但是國內的美食類節目,尤其是綜藝節目,真的很少。像《中餐廳》和《我向往的生活》,即使不談抄襲韓國節目的問題,裏面的食物也是充滿了元素,不那麽現實。
其他綜藝節目,如《請冰箱》、《熟悉的味道》、《野廚》、《妙食》、《完美餐廳》等。,也面臨著創意模仿和抄襲的短板,不足以推薦和認真觀看。
最後仔細考慮了壹下,只有謝霆鋒的十二景,還是烹飪美食的明星節目,但是口碑質量不好。國內的美食綜藝確實需要下功夫,美食影視作品,比如午夜食品店,都需要接地氣。
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