“其精明，其味淡潔，其用煩，其工諧。”哪本茶書裏的？

論大觀茶。據有關資料記載，“其精清，其味淡潔，其用枯燥，其功和諧”這句話出自明代陳所著《大觀茶論》壹書。這部茶學著作是中國歷史上最著名的茶葉專著。全書共30冊，詳細介紹了茶葉品種、分類、制作、保存、品鑒、沖泡等知識。其中“其精清，其味淡潔，其用枯燥，其功和諧”這句話，是陳在論述茶的性質和功效時提到的。這句話的意思是茶味清涼淡雅，能清熱解暑，解悶提神，有調和人體機能的作用。這就是為什麽茶在中國文化中被認為是壹種健康飲料的原因之壹。