壹、包子的制作方法
1.面團準備:將面粉和水混合，揉成面團，靜置30分鐘。
2.準備餡料:將豬肉切成小塊，加入蔥、姜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉等調料，拌勻。
3.做包子皮:將面團揉成條狀，切成小塊，搟成薄皮。
4.餡料:把餡料放在皮中央，把皮對折，用手捏嘴。
5.蒸饅頭:將饅頭放入蒸籠，大火蒸15分鐘。
二、餃子的制作方法
1.面團準備:將面粉和水混合，揉成面團，靜置30分鐘。
2.準備餡料:將豬肉、韭菜切成小塊，加入蔥、姜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉等調料，拌勻。
3.做餃子皮:將面團揉成長條，切成小塊，搟成薄皮。
4.餡料:把餡料放在皮中央，把皮對折，用手捏嘴。
5.煮餃子:將餃子放入沸水中，煮熟後取出。
三、饅頭的制作方法
1.面團準備:將面粉和水混合，揉成面團，靜置30分鐘。
2.發酵面團:將面團放在溫暖的地方發酵1小時。
3.揉面:將面團揉成長條，切成小塊。
4.搟皮:將小塊面團搟成薄皮。
5.制作饅頭:將卷好的皮包好，放入蒸籠蒸15分鐘。
四、面條的制作方法
1.面團準備:將面粉和水混合，揉成面團，靜置30分鐘。
2.揉面:將面團揉成長條。
3.搟皮:將長面團搟成薄皮。
4.切片面條:將搟好的皮切成細條。
5.煮面:將面條放入開水中，煮熟後取出。