世界上第壹部茶葉專著

《茶經》成為世界上第壹部茶學專著，是陸羽對人類的壹大貢獻。本書分為三卷，即第壹卷、第二卷和十個部分。其主要內容和結構是:壹、來源；兩個工具；三創；四種儀器；五烹飪；六杯酒；七件事；滿分八分；九大策略；十的畫面。

《茶經* * *》三卷十篇，以“壹源”考證茶葉的起源和特性。《第二種工具》記載了采茶的工具；“三創”描述了茶葉的種類和采集加工的方法；“四器”記載煮飯、飲茶的器具；《五煮》記載了茶葉的煮制方法和水質等級；《六飲》記載了飲茶的習俗和方法。

《七事集》中茶的軼事與功效；“八出”列舉了茶葉的產地和所產茶葉的優劣；“九策”是指茶具的使用可以因條件而異，不必拘泥；“十圖”是指把茶葉采摘、加工、飲用的全過程畫在絲綢上，掛在茶館裏，讓妳在品茶的時候，也能親眼欣賞到茶經。

《茶經》反映了當時在采茶、制茶、鑒定、分級、烹茶、飲茶等方面積累了豐富的經驗。說明唐代茶葉生產已經發達，飲茶盛行。

中國茶道創始人陸羽

陸羽，字鴻漸，福州竟陵(今湖北天門)人。他的名字叫吉吉，名字是精靈子、桑竹翁和東崗子，他也被稱為“茶山時宇”。他是唐代著名的茶學家，被譽為“茶仙”、“茶聖”、“茶神”。

陸羽壹生愛茶，善茶道。他以世界上第壹部茶葉專著《茶經》而聞名。他也很擅長寫詩，但他的詩目前存世不多。他對茶葉有濃厚的興趣，長期調查研究，熟悉茶葉種植、養殖和加工技術，擅長品茶。