動物皮、貿易、肉、內臟、糞便。
所有生物都有
還有大量關於礦物質的古代醫學書籍《神農本草經》，將當時常用的365種藥物按其毒性和用途分為三類:上品延年益壽，無毒，長期服用不傷人；中藥有毒無毒，看用量和用法；病情越嚴重，毒性越大，不宜長期服用。
明代李時珍編著的《本草綱目》壹書中，將藥物分為水、火、土、石、草、糧、菜、果、木、器、蟲、鱗、媒、禽、獸、人16個部分，每個部分的藥物又按其生態、性質細分為60類。
現代分類法
現代教科書中記載中草藥的分類方法根據其用途和側重點不同，主要有以下四種:
根據藥物的功能——如解毒藥、退熱藥、理氣藥、活血化瘀藥等。
按藥用部位分類——如根、葉、花、皮等。
根據有效成分-如含生物堿的中草藥、含揮發油的中草藥、含苷類的中草藥等。
按自然屬性和親緣關系分類——首先，中草藥分為植物藥、動物藥和礦物藥。動植物是根據其原生動植物的親緣關系進行分類排列的。如麻黃科、木蘭科、毛茛科等。