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《茶經》序

茶,壹種古老的經濟作物,經過幾千年的發展,已經從“柴米油鹽醬醋茶”的日常必需品,發展成為“琴棋書畫歌舞茶”的獨特文化。如今,茶不僅是物質的,更是精神的,在發展農業經濟、構建和諧社會中發揮著不可替代的作用。

本書是在中國茶文化研究空前繁榮、茶產業快速發展的有利形勢下出版的新《茶經》。本書吸收了近年來茶文化的研究成果,內容豐富,可讀性、觀賞性、實用性強。是壹本很好的普及茶文化的百科全書。茶經這本書圖文並茂。每章以陸羽《茶經語錄》開篇,分為茶源、茶類、名茶、茶具、茶道、茶飲、茶趣、茶風八章,高度概括了中國。

《茶經》題材新穎,文筆流暢,內容全面,充分體現了中國豐富多彩的茶文化。這些都告訴人們,這本書不僅具有時代特征和強烈的文化魅力,而且會給讀者帶來前所未有的閱讀享受。