選定段落:
有壹段的人之間有差距，但刀刃不厚；沒有厚度，就會有恢復的空間，所以19年了，刀片還是新的。
翻譯:
牛的關節有縫隙，刀刃很薄；如果妳把壹個薄刀片插進壹個有縫隙的骨關節，那麽刀片的操作空間肯定是有的！所以，19年來，刀刃只是從磨刀石上磨下來的。
成語故事
梁有個廚子叫。有壹次，他去看這個技術嫻熟的人宰殺壹頭牛，卻看到他毫不費力地把牛的骨頭和肉割了下來。他只用手摸了壹下，靠在肩上，用腳踩了壹下，又靠在膝蓋上，聽到了皮肉和骨頭分離的聲音。他用刀用得恰到好處，手很利索地從刀上掉了下來。
梁很驚訝，就羨慕地問我:“妳的手藝怎麽這麽高？”我師父放下屠刀，對文說:“我之所以技術好，是因為我懂得用刀的道理，並把它運用到技術上。剛學會殺牛的時候，眼裏看到的是整頭牛；三年過去了，我再也沒見過整頭牛；現在，只要我感受並運用這種精神，我就能知道牛的骨頭是從太陽和地球的自然枝幹上解下來的，我不需要用眼睛看牛。這是因為熟能生巧，當我使用它時，我可以切入關鍵的地方。因為我非常熟悉牛的骨頭和肉的結構，所以很容易。”
梁又問，“這麽說，妳做的這把刀壹定很鋒利了？”我的技術工人淡淡地揮了壹下刀，笑著回答:“壹般牛屠夫用的刀壹個月需要換壹次，因為他們的刀刃經常碰到牛骨頭。但是，我的刀用了19年，殺了上千頭牛，卻依然鋒利如新。其實刀刃很薄，肉和骨頭之間有縫隙，比刀刃寬很多。插這麽薄的刀片綽綽有余！”